那些年的营养餐散文
暖暖的阳光洒在明亮的教室里，一盒牛奶、一块面包、一个鸡蛋，正摆在孩子们的课桌上——第二节课，添加营养餐的时间到了。山里的孩子们，从今年秋季开始每天就要享受这免费的营养加餐了。
这是我们，我们的父辈们，梦里都不敢想象的奢侈与幸福……
深冬里，母亲总是天不亮就起床，把那沾满霜花的柴禾抱进灶屋，在昏暗的油灯下，开始忙碌，白色的烟雾和蒸汽慢慢在灶间扩散弥漫，一会儿就淹没了整个灶屋。
任凭舀水声、切菜声、锅盖磕碰锅沿的声音怎么热闹，我总是赖在被窝里。
“吃饭了，吃饭了”母亲从门框探过头来，轻轻地喊着我和哥哥。哥哥乖乖地从被窝里爬出来，穿衣服叠被子垛被子。而我总是多赖一会是一会。“粥都凉了，快起来吃吧！”母亲一边用围裙抹着手，一边走到我的枕边。“又是粥！”我心里暗暗地想，把被子蒙在头上。哥哥猛地把我身上的被子抻走，我嘴里叨叨不满身子缩成一团，顺着炕席骨碌一个来回，终究受不住屋内的寒气，爬起来。看见火盆上正咕嘟咕嘟地冒着气，赶紧穿好衣服，凑过去——酸菜粉条！小米干饭，酸菜粉条，是这个冬日里温暖的早餐。可是吃饭的时候，母亲不吃小米干饭只喝小米粥，父亲不夹菜只是泡酸菜汤。等我们吃完的时候，我们的银色铝饭盒早就装好了。不用去开盖，就知道里面的东西——小米干饭、酸菜粉条。
背着书包，手里拎着尼龙网兜饭盒，走进教室的那一刻多少有点不自在。因为，班里的军军、小敏等中午都带面包了或者方便面了。好在，我会趁着大家不注意的时候，把它们塞进桌斗里。中午的时候，趁着大家都出去玩或者回家吃饭的时候，放到教室的土炉子上温热，再悄悄吃掉。
可是那个中午，偏偏天气极冷。那些淘气的男生，整个中午都围坐在炉火的周围。我悄悄的回过头去，有的正把脚搭在土炉边上，有的用棉袄袖子抱着炉筒子，还有的拿着炉钩子在那里扒拉来扒拉去。我坐在板凳上蹭来蹭去，几次把手伸进桌斗里又缩了回来。做几何题，三角形在面恍恍惚惚，却找不到对应的边和角。使劲的翻着书页，生怕肚子咕咕的叫声被谁听见。炉子的煤他们铲了一铲又一铲，炉盖子被他们盖上又打开，始终却没有离开的意思。我实在有点坐不住了，于是，悄悄地把手伸进桌斗里，小心翼翼地摸索着，解开网兜子，轻轻打开饭盒盖。把头伸向桌斗，拿起羹匙，舀了一口小米饭放进嘴里飞速地嚼起来，全然不去管它的冷热与生硬。再去舀酸菜，一条长长的细粉条在羹匙外面徘徊着，怎么左翻右绕就是拾不起来。
“啪”，就在我即将把粉条铲进羹匙的那一刻，饭盒盖子一下子打落在地上，那声响犹如地雷爆破。“酸菜，哈哈”“小米饭!”那几个围着炉子的家伙，一下子聚拢过来，瞬时把我团团围住。
我弯腰捡起饭盒盖。小敏一手拿着半块面包，一手使劲地推推我，“有小米粒呢”。我赶紧抹抹嘴巴连同下巴颏。“头上还有呢”小洁伸过手来，轻轻帮我抹去额头上那几粒黄灿灿的米粒。现在想起来，盖上饭盒盖子的手一定是颤抖的，因为我的眼泪一直在眼眶里打转。他们又去围炉子了，我盖好饭盒盖，装进网兜，就像隐藏爆炸物一样把他们塞进桌斗的最里面，用书包压上。趴在书桌上，肚子早已忘记了叫唤。
十几里的山路，似乎比往日加长了许多，软软的步子总也迈不到家。母亲早已摆好了碗筷等着我们吃晚饭，秫米粥，熬白菜。平日里不太喜欢吃的饭菜，端起碗，狼吞虎咽地吃起来。
“饭怎么没吃？”收拾碗筷的时候，母亲跑进屋来问。
“不饿！”我说。
“不饿！”哥哥说。
我和哥哥相视一愣，笑了。
第二天，母亲在小米饭里添加了几粒大米，酸菜里加了几块冻豆腐。两盒饭，装好了，摆在杨木方桌上。
“我不带饭盒了。”哥哥背起书包，走出屋外。
“我也不带饭了。”我也背起书包，急忙向屋外走去。
“都装好了，今天是二米饭，有冻豆腐……”任凭母亲，追在后面，我们头也不回。
第三天，母亲似乎起的更早，滋啦滋啦在灶间忙个不停，在被窝里都能闻满屋子里弥散着到那股猪油的香味。我赶紧起床，望见了母亲烙了四张金灿灿的大饼，摆在盘子里。“今天带烙饼吧。”见我们哥俩，没作声。母亲赶紧塞进准备好的塑料袋里，满脸的笑意。
于是，很长一段时间，我们的午餐都是烙饼。在教室里，我可以大大方方的拿出来吃了。当然带烙饼的日子里，家里几乎很少吃白面饭了。可是，烙饼在口袋里放了半天，终究不像刚出锅的时候，那么香脆好吃。甚至有点油腻腻的生面的味道。起初能吃两块饼，一块，到后来只能吃小半块。母亲看着剩回的烙饼越来越多的时候，就开始发面，做红小豆馅的包子。等后来，红小豆馅的包子也吃够了的`时候，哥哥快初中毕业了，基本不带午饭。我呢，宁愿装几块白薯干，方便而随意。叫卖热乎包子的叔叔，每天中午都要走进校园里叫卖一阵，看着小敏等人坐在板凳上吃着冒着热气的白菜包子，我想那定是世界上最可口的美味，不能和母亲做的冰凉的豆馅包子、书包里干硬的白薯干相比的美味。偶尔有一天，雅琴买了两个包子递给我一个，我几乎没有尝到是什么馅儿的就吞咽了下去。
我回家跟父亲说，他沉吟了好半天，喃喃地说“唉，人家有钱人家的孩子兜子里装个块八角的，想买啥吃啥，多好啊，还是你爹没能耐，让你们遭罪。唉，长大了肯定会跟你们的孩子诉苦的——可总比我们那时候要好的多，那时候我们拎个带耳朵的瓦罐，秫米粥还没开二遍锅（熟）就盛点稀粥装进瓦罐里。走到东岭上，安头你大哥坐地上就把粥喝光了，嘴里还念叨着，早晨都没吃，留着中午干啥，吃完了省心了……”
奶奶说，唉，我们小时候呢，吃白薯秧子都没有，吃点生虫子的米糠饽饽，还是吃了这顿没有下顿的。听说榆钱能吃，我们就趁着月亮地里摞去，刚爬到树上就财主发现了，光着脚丫子就跑……
母亲说，你姥姥就是连草根都没得吃，饿死的。……
……
也许，每段年月里都有自己的营养餐，裹挟着时代的味道，养育那个时代的人们。
坐在教室里的孩子们，当他们喝着甘甜的牛奶的时候，他们是否懂得珍惜这个新时代赋予他们的幸福的味道……