挣扎的螃蟹观察日记
现在正是螃蟹最肥的时候，我们的餐桌上当然少不了螃蟹。今天，爷爷就给我买了两个大螃蟹。它们的钳子和脚都被绳子绑着，一动不能动，只有嘴里吐出的泡泡证明它们还活着。
到了煮螃蟹的.时候了。爷爷边烧水，边给螃蟹松绑，洗干净，并快速地将它们放入锅中。螃蟹在烧得滚烫的锅中乱爬，两个大大的钳子挥舞着，试图从锅里挣脱出来，但试了一次又一次也没能成功。锅里的水温越来越高，它们挣扎声越来越微弱了，只能哀怨着:"你们这些人类太狠毒了，竟然把我活活烧了吃，哎呦！”到最后，它们还在挣扎，不放过一丝求生的机会。突然，锅里没了动静。我掀开锅一看，原来螃蟹的身体都烧成了红色，死去了。。。
看着这一幕，我在想，螃蟹在生命的最后一刻还极力挣扎，这不正是一种不屈向上，不肯低头折节的精神吗？我们要好好学习这种精神，就像朱自清先生在困难的时候也不肯吃美国的救济粮一样，有民族气节，有不屈的精神力量。