大兴安岭的红毛华子散文
在大兴安岭东北部地区的河流中，活跃着一支神秘的“小部队”——红毛华子。
这是一种，生活在极寒地区的冷水鱼，常常一行、一伍地按“战斗队形”前进。喜欢在河流的急流处隐身、寻找落水的昆虫。在其不备的情况下，突然进攻而获得“天上掉下来的”美味。
红毛是怎么回事？别急，且看后面慢慢儿道来吆。
少年时期的华子鱼儿，喜欢和其它小鱼儿混在一起。在河边儿，在小河汊儿，在大河的支流儿，捕捉河中的小水虫和落水的小昆虫儿。不同的是华子鱼儿少年时期就是游泳冠军。这是与它的流线形身体非常有关系。少年时期的华子鱼儿，依赖身体上的优势，快速捕捉水面上的飞虫，使身体获得优质食物的量要比同龄的`其它鱼种大的多。从8厘米发展到15厘米，大约需要20天左右的时间。这时的华子鱼儿，银白色的身体，头部稍大一些，身体中线很明显，胆小怕事儿，见到随风摆动的树影儿也会霎时消失的无影无踪。
青年时期的华子鱼儿，身体长度约为20—30厘米，体重约150—400克左右。这时的华子鱼儿，灰白色的身体，中线也很明显，胆量大很多，竞争能力也强很多，敢和一样大小的细鳞鱼儿同时争抢食物。五月下旬至六月下旬，青年华子鱼儿们开始谈情说爱找对象喽。雄鱼对雌鱼示好的方法很简单，经过一番追逐戏斗后，它们离开了急流而进入到稳水区，雄鱼在前雌鱼紧跟其后。表演开始了：雄鱼在水底一张开嘴巴，从口里飘出一只胖胖的、肥肥的陆地草丛中的蝗虫呦，“蝗虫”被雄鱼咬得半死不活的样子，随着水流缓缓上升。雌鱼见状大喜，嗖的一下吃进口中，嘴巴一鼓一鼓的、眼睛一瞥一瞥的、满意的看着“心上人儿”，一摇尾巴，双双就度蜜月去了。
壮年时期的华子鱼儿，身体长度约30—35厘米，体重约500—750克左右。色泽变化为粉红色，因在水中游泳速度太快，看不清楚，所以被人认为是长了“红毛”的华子。这时的华子鱼，几乎都是拖儿带女的一大家子了，它们有着丰富的生存经验。极寒天气未到时，它们就会带着“家人”，寻找过冬时的新家喽。
当地的人儿都知道，华子鱼是阴历七上八下的活动规律哟。为了安全度过漫长的严冬，红毛华子们开始在寻找过冬新家的途中“大开杀戒”，特别的贪吃，目标只有一个，贮存脂肪（养料）度过严冬。有趣的是，红毛华子在捕食中还有“尊老养老”的好传统呐。发现落水昆虫后，年轻的“后生们”则要用尾巴把昆虫打晕，让打晕的昆虫在水中浮着打转儿。紧跟其后的老年红毛华子浮上前，叮着打晕的昆虫。先要瞄准摆好架势，扭动着胖胖的身躯，甩动着肥大的尾巴，晃悠悠的，不紧不慢的，凑到昆虫的跟前。最后，还要闻一闻，确认后才咬进嘴里。用它那仅有的一颗老牙，咀嚼着几乎送到嘴里的食物，享受着儿女们给予的幸福喔。
深秋，是红毛华子食欲最旺盛的季节。这也是河面上蚊虫最多的时节。人们利用红毛华子贪吃的特点，把公鸡脖子上的羽毛取下一根来。然后将鸡毛缠在鱼钩上（毛钩），拴上鱼线将一头拴在鱼杆上，另一头是毛钩，将其甩到急流的水面上。鸡毛被水冲的上下波动，摆来摆去的，极像落水的昆虫在水中挣扎。加上真的昆虫混杂其中，就是再老谋深算的红毛华子，也难免被骗上当呵。
据说，内蒙古东北部、大兴安岭地区的红毛华子，肉嫩刺软、养精蓄锐之佳品，还上过国晏哪。