只是一碗烟火
文/郭慕清
那晚。炖一小碗萝卜牛lo,放进碗里,放到碗里闻一闻,散发的热量冲到玻璃杯上,取下玻璃杯,用木勺sc一点,慢慢地拿进去。有点热,吮吸它的嘴,原来是令人惊讶的香。
汤中没有昂贵的调味料和营养药材,只有萝卜,牛lo,水和盐。它很简单,令人耳目一新。味道可能是由于时间较长。
煮了很久,是一个很有趣的词,在菜肴中,在生活中,真相是一样的。几年来,生活变得更加艰难,总是撞墙,在深夜哭泣。问我父亲,“为什么我会这么努力,但没有得到任何结果?付出一切努力不是真的吗?”
父亲回答:“很长一段时间以后,你总会收获。”
就像田间无休止的小麦一样,尽管它在农历第十二个月和第十九个月经历了端庄的冷风,尽管即使在炎热的夏天之前只有一分一秒的时间,它也很难在春季跳跃,麦穗在阳光下不可能是发光的金色光芒。
煮的时间不会太长,几乎要烧开的时候,麦穗不会垂下头,牛s汤也不会很美味,事情也不会成功。从大道到简单,烹饪似乎是在煮一粥和一汤,但是它包含数千个世界,不是吗?
当要从食物中了解生活方式时,一个人不得不提王增琪。他的“饮食有关话题”清晰明了,食材的起源,食客的口味和宴会的气氛都很清晰。生活的起伏在舌头上徘徊,对生活的热爱也在纸上。世俗的烟火与钢琴的心脏相互和谐。
王增琪谈到昆明的炒菠菜很好吃,为什么呢?油很大,火均匀,味道很美。他同意蔡澜的饮食观念,并赞扬袁梅的《穗园食品清单》中提到的“蔬菜和蔬菜”。这是关于使用肉类增加素食的丰富性,并探索简单食物的独特风格。这就像芦苇艾草炒培根。单独炒野生芦苇艾草会有点绿色,很难吃,但是在烹饪时,加一点培根的味道,却有很大不同,您可以品尝到艾草的清澈感。新鲜。
真正的“菜”实际上是潮州菜。潮汕人认为纯素食不能忍受饥饿和无味。为了使食物美味,必须将肉类和蔬菜混合在一起。
贾宝玉在《红楼梦》第41章中曾说:“这些破烂的荷叶是可恨的,为什么不把它们拔掉呢?”林黛玉想到了听雨的残莲之美,谈起李商隐的诗说:“无雾无尘的水屏障清晰,相思穿越城市。秋阴不散霜,晚飞,留下残留的莲花听雨声。”像铃一样响,像自然的声音,人们在繁荣的垂危和世界的起伏中会感到成熟和豁达。
画一幅画,找到爱意,实际上与烹饪相同。它一定是一个似乎不完整的组合,但实际上,它是一丝细致而美味的搭配。一菜一肉菜很好吃。绘画和书法是孤独而丰富的,它们进入了禅宗状态。情人的性情是焦虑的,而对方则是缓慢的,是英雄英雄,温柔如水,互相支持,互相同意。
这个世界上有很多东西,但实际上这只是一碗烟花。