观《探索·发现》有感:小学观后感700字作者:李滢婷,题材观后感作文来源包头市学生提供作文,全文共计:942字。

中国古代人民的智慧无限,无论是古代的唐诗、宋词、元曲,还是以燕尾榫为主的榫卯结构,或者是四书五经,都凝聚着古人的智慧,而《探索﹒发现》则一一呈现了出来。这个暑假,这个节目则向我们呈现了古人“吃”的艺术。

其中,令我印象最深刻的要数介绍陕西省面食的《千城百味(二十二)》。面食有着悠久的历史,其可追溯至新石器时期,有着近万年的历史。每一根面,每一块煎饼无不饱含着古人的智慧。这个节目讲述了子长县人手工制作的大刀面,它和这里人们的生活息息相关,这个节目还讲述了包含着子长人生点点滴滴的子长煎饼,它用普通材料做出了流传百年的味道……

看完之后,我第一感觉并不是垂涎三尺,而是觉得我似乎通过这些美食体会出了子长人、华阴人的生活。他们的生活离不开这些面食,三餐都会与它们相遇。那碗里的根根面条,似乎就是他们的个个故事。我想,或许每个人的心中都有一种熟悉的味道,寄托着理想,记载着自己的故事。这种味道或许是一碗面,或许是一个零食,还或许是一个人做出的特殊的味道,而我熟悉的味道也是这样。

我心中那熟悉的味道,就是外婆做的味道。小时候我回老家,总喜欢先吃一口外婆做的吊瓜面。外婆做的面汤汁浓郁香甜,口感浓稠,面条根根劲道爽口,似乎它们都吸足了汤汁,令人回味无穷。面汤里的原料并不珍稀,也没有海鲜天然的那种鲜甜,可却因我外婆无比精湛的手艺,和我在广州时常对老家亲人的思念,而赋予了面汤最香甜的味道,最特殊的情感。每当我从广州坐高铁快到潮州家里时,外婆就开始忙碌起来了,她先到菜市场挑选当天最嫩的一根吊瓜,买回家削皮,切块,其中没一点差错。她又将提前拉好的面和吊瓜,一起放入已烧开水的锅中,小火煮十分钟,最后加点盐、葱花和潮汕地区特有的蒜蓉酥,一碗热气腾腾、香飘万里的吊瓜面便诱人十足地出现在我面前了……小小吊瓜面,制作过程很简单,却饱含着外婆对我浓浓的爱。

中国古代人民所传承下来的东西无不宝贵,其中也不乏饮食文化。现代人似乎更喜欢现代美食,如十三看小龙虾等,可我认为吃不需要太复杂,重要的是我们要用心去细细品味,细细体会其中所包含的情感。