第一次学习做饭(之一)
有一天碰巧是一个周末。我母亲病了,中午没饭了。我父亲和我都被惊呆了,无事可做。突然我拍了拍头,说道:“我们可以自己做饭!”爸爸也突然意识到,即使说“好吧,好吧!”
我脑海中有一幅母亲做饭的场景。我是第一次说“炸土豆”。我记得书柜里有一本关于烹饪的书。我立即跑上楼去,把书拿下来,转向油炸土豆上的那本书。在那一页上,我开始准备当小厨师。
我首先从冰箱中取出猪肉,然后放入微波炉中。我将微波时间设置为1分钟30秒以解冻,然后开始准备去皮土豆。剥皮时,我必须将它们剥皮,否则我会切成薄片。然后使用菜刀的尾角挖出未切割的皮肤。土豆上有小孔。如果无法将它们剥开,则可以将其挖出。用自来水清洗土豆。然后在盆中加一些水开始切土豆。将左手的三个手指放在土豆上,然后将它们向自己弯曲。向前弯成弓形,用两根手指捏土豆,用右手握住菜刀,小心地将它们切成薄片,一次切一切片,然后用手指向后握住土豆。土豆突然间滚了起来,“嗯?”我震惊地大喊:“怎么了?”爸爸担心地问我,很危险!刀几乎割破了我的手指。我很快又抓住了土豆,把它们切得更仔细了。我花了很多精力才终于切开土豆,但我把它们放在了我的面前。 ,显然是一堆“土豆块”。根据这本书,我将切好的土豆浸在水中,然后洗辣椒。洗完后,我去掉了辣椒的茎。对于不能吃辣椒的人,我放1-4,对于可以吃辣椒的人,我放7-8,然后切成小块。切辣椒时,请勿用手触摸眼睛或睁开太多眼睛,否则眼睛会变得很辣。将融化的肉洗净,将肥肉和瘦肉一个接一个地放入锅中,然后将不含盐的油放进去,当放入瘦肉时将油和盐放进去,十秒钟后将其放到盘子上,然后倒入土豆。翻炒,放些水,放水之前不要放盐,否则土豆不易煮熟,用小刮刀不断翻动土豆,只有当有一点水时,才加入胡椒粉,等到辣椒煮熟后,具有辣椒的味道,它可以渗透到土豆中,加一点盐,然后倒入炸肉,然后轻轻地将锅倒出!而已!
当我把美味又美味的土豆带给妈妈时,妈妈开心地笑了!爸爸忍不住伸出筷子,把一块放进嘴里。他点点头,说“很好”,我的脸在微笑。
这次做饭使我明白,如果一个人不能伸手穿衣服或不能张开嘴巴吃东西,那么爸爸妈妈就无法和我们在一起!勤奋和独立!只要您有信心,就没有什么是学不到的或做不到的!
第一次学习做饭(二)
星期三下午,天气非常晴朗。看到爸爸妈妈还没有回来,我想:“通常,爸爸妈妈工作很累,让我们为他们做一道美味的菜,真是太棒了!这也是我回到父母身边的时候!但是,什么菜?是的,柿子炒鸡蛋。”
只要我说,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个柿子。我先将鸡蛋打碎,将鸡蛋液放入碗中,新鲜嫩的蛋黄耗尽,更不用说它的美丽了,我用筷子将其压碎,然后将柿子切成橙色的花瓣。这时,“吱吱”一声,门开了,妈妈回来了。
妈妈看见我说:“我的孩子,我想做饭,系好围裙。”妈妈帮我准备了调味料,包括盐,鸡精,糖等。然后,将油倒入锅中,当油变热时,我将鸡蛋倒入锅中,并立即放入周围凝固和鼓胀。煎鸡蛋,我将它盛满。妈妈说:“你必须把它切开。”我拿着刀把煎鸡蛋切成小块。这时,我将油再次放入锅中加热,然后将柿子放入锅中,油炸几次,然后将切成薄片的鸡蛋放入锅中,最后放入调味料并将它们一起油炸。
我把炒菜放在盘子上,更不用说我有多高兴了。我的母亲称赞我:“好孩子,太神奇了。我们三个人可以马上吃到王师傅做的菜。”我听到了,感到很高兴。
通过这种炒作,我知道只要您谨慎而不怕困难,您就会成功!
第一次学习做饭(三)
同学们,您在暑假期间学到了什么技能?我学会了做饭。
周日,当我母亲做午饭时,她对我说:“景文,长大后,你应该学会做家务。来吧,妈妈今天教你炸咖喱鸡。”妈妈告诉我,在炸咖喱鸡之前,必须先洗净鸡翅,切成薄片,然后洗锅。开始煎炸时,先加一些油,然后将鸡翅放入锅中,煮至六成熟,将蚝油,糖,盐和酱油混合,倒入锅中,再煮两三食用前几分钟。 。 ()
所以我按照妈妈告诉我的方法炸了,但是我一团糟。我忘记了妈妈教我的所有方法。我不记得应该加些调味品,而少放些调味品。我不在乎三到七个二十一,把所有调味品都放在相同的量。当快要准备好时,我不小心烧了鸡翅,就像黑木炭一样。咖喱鸡终于炸了。当我把它带到餐桌上时,我的父母笑着说:“您要我们吃鸡翅还是黑木炭?”之后,全家人哈哈哈哈大笑。
尽管我的炸鸡翅不好吃,但这是我第一次学习烹饪方法。我相信第一次有了烹饪的基础知识,下次我会做得更好。