中国在舌尖上的印象（之一）
文/ Chen Chi
电影《舌尖上的中国》从主题到拍摄到后期制作都非常出色。精美的照片不仅唤起了我对乡土美食的难忘回忆，而且唤醒了我梦long以求的民族自豪感。
看了七集之后，最深的感觉不是某个地区的菜，而是中国人民的勤劳朴实的性格和坚韧乐观的智慧。 “舌尖上的中国”实际上旨在利用每个人对食物的感受和感受，来了解普通中国人的生活方式，工作作风和态度。这不是关于食物的电影，也不是宣传地方特色的a头，而是一种纯朴而简单的精神。我不仅想拜访这些制作人，还应该环游世界，还要面对各种复杂的环境，甚至在农历新年期间也要落后于拍摄记录。其背后的推动力不仅是粮食的力量，而且是探索和发现中国人民的愿望。对灵性的热切渴望。忍不住敬畏。
中国的劳动人民是中国社会的基石。 13亿人依靠自然和土地养活他们。不管今天的工业技术多么先进，中国社会都离不开土地，农民，朴素的精神和理想。从个人的角度来看，他的想法只是努力工作以取得丰收，整个家庭可以团聚和幸福。对于中国而言，正是这些数十亿的普通愿望支持了中国社会的支柱。
中国在舌尖上的印象（二）
整夜熬夜几天，以观看*纪录片“舌尖上的中国”。我的印象是：从文化角度谈食物，我获得的是爱国主义。
我小时候就知道一个概念，叫做“彻底食物”：一个只会吃东西，经常吃东西或养成习惯的孩子将被铭记一生。我们每个普通人，即使从休闲食品中看起来很普通，他长大后也永远不会忘记口味。长期居住在广州的北方人总是每隔几天就要吃饺子。南方人很少习惯北方大葱。四川人把吃辛辣食物的习惯带到了全国，而对于其他地方的广东人来说，我所习惯的至少没有炖肉。
哲学家费尔巴哈（Feuerbach）有句名言：人是他吃的东西。据我了解，食物是一个人的文化身份的重要指标。梁士秋先生的《在雅社吃东西》很有品位。除了描述食物外，它还主要记录个人的记忆和口味。这些个人记忆和口味是与食物相关的个人文化背景。 。
今天的中国人正处于经济发展，社会变革，人口大迁徙的时代，食品和饮料也正在大迁徙。您可以在全国任何一个小县找到四川餐厅；在一个更大的城市中，毫不夸张地说，各个地区的餐馆都应有尽有。移民中国人品尝了来自世界各地的食物，并将其从家乡带到任何地方，以便人们无论到哪里都可以吃到家乡的食物。然而，它仍然无法取代这种食物背后的风景，怀旧和氛围。
这是文化！
“舌尖上的中国”似乎不过是关于饮食的纪录片，而是基于现代纪录片的概念，以展现中国饮食文化为背景，而最终的展现是背后的人类文化。这种饮食文化。它可以满足经济飞速发展，社会巨变和人口大规模迁移时代人们的内在需求。它压制了这个时代人民的“腋窝”和心灵，满足了许多人的乡愁。因此，纪录片《舌尖》《中国》已成为对中国乡愁的集体同情。
食物是流动人口的主要文化记忆。这部纪录片使北方人不仅可以看到影片中熟悉的小麦，还可以看到广东的pho，江苏和浙江的年糕以及广西的米粉。南方人不仅看到他们经常吃的米饭，而且还有陕西的小米和山西的口哨。面条，兰州的拉面...如果我们今天离开中国发生巨变的背景，舌尖上的中国可能只是一部宣传旅游的电影！
从个人的角度来看，“舌尖上的中国”揭示了个人和家庭或族裔的饮食经验与中国饮食文化的复杂历史之间的内在联系，其中大多数是普通人，他们不是专业厨师，也不是美丽的女性私人厨房，不是饮食表演者，也不是演员，而是参与者，主角，展现了他们的生存，情感和命运。因此，“看着竹笋被挖出来，火腿挂起来，渔网发光，蒸腾的白花，蒸the头的开口，拉面在砧板上砸碎的清脆声音……所有这些都使人们哭泣激动。
正是他们，许多个人，凭借努力和非凡的智慧创造了灿烂的饮食文化。舌尖是个人的，但中国很常见。从味蕾到故乡，从个人的故乡到人民的故乡，许多人的舌尖构成了中国人的共同饮食经历。它成为“中国”。除了食物，这些细节以及温暖，欢乐，愤怒和悲伤使观众不得不佩服：多么可爱的中国！
从这个意义上说，“舌尖上的中国”也探讨了“爱国主义”宏伟主题的“宣传”和“灌输”的视角！
中国在舌尖上的印象（三）
几天来，妈妈说要放映一部新电影《舌尖上的中国》，非常漂亮，也很贪心。也下载给我。
一开始，我认为“舌上的中国”是一些新理论。 （）您可以看到他们正在谈论一些甜美可口的食物。什么螃蟹，鱼，虾，海参...无论如何，大多数都是我的最爱。以及他们的成长和生产过程。一共有七个情节，每个情节都有不同的食物：糖醋酸菜；香糯米；香烤鸭。特别是捕捞鱼虾的过程。活泼的鱼和大量生长的糯米，以及潜水员接触浅海底的海参，海胆和鲍鱼，似乎在我的眼镜前移动，使我想跳起来抓住食物屏幕上。影片中的许多场景都在厨房里，上面有实际的声音。每当我听到锅里那些油的“嗡嗡”声时，我都会感到饥饿。还有一些从地面切下来的笋。油炸时，相机直接在锅中。那些竹笋是白色的，小时候很可爱。以及厨师的魔术刀技巧。他们可以将豆腐切成与头发一样细的长条，并且可以在半小时内煮出一头肥大的猪。我非常佩服。最有趣的是屋顶上的菜园。夏天到了，有一个大遮阳篷，非常壮观。秋天一个小瓜就足以做成一大锅饺子。我的菜园还是as愧！
尽管“舌尖上的中国”增加了我们对烹饪的兴趣，但我不想一看到家人的食物就吃。老实说，我真的很想在电脑屏幕上放下自己，吃一顿饭。
实际上，看完一集之后，我静静地思考内容，总是感到as愧。谁知道我从小就可以背诵“中国菜放在盘子里，每一粒谷物都很难”的诗句，但是我担心如果不经历这一领域的辛勤工作，我将永远无法理解这句话的含义。这部电影至少告诉我们，将来我们吃饭时一定要敬畏。当您品尝鲍鱼和其他海鲜时，您必须意识到潜水员工作的危险。吃莲lotus时，还必须考虑莲的艰辛。吃鱼时，您还必须了解，可能是等待了几个月的渔民。运气的结果。
剧的结尾很好地说道：“无论是埋头耕种还是低头吃饭，他们都不会忘记仰望天空。”在每一集的结尾，可爱的人们自然而真实地微笑。感受中国人的伟大和智慧。痛苦是一种脾气，是上帝的恩赐，收获是喜悦，是自然的恩赐。
“如果土地是母亲，那么中华民族就是俄狄浦斯的集体国家，坚强的雄壳是一颗温柔善良的心。”只要我们愿意拾起它，我们的血液中就有这样的性格。明天将属于我们。悲伤不仅仅是死亡，我激励自己前进。