1、25年，与一座城市的兴衰相比，似乎是short花一现。但是对于一个人来说，就足以产生强烈的怀旧感。
2、一汤匙鱼露足以使最常见的成分突然变酸和动人。这是一年中最美味的团圆饭，注定是多姿多彩的晚餐。
3、一粥一餐难吃，一喝一啄，苦辣辣。
4、不仅传承了唐诗，宋词，京剧昆曲，而且它包含了与我们生活相关的每一个细节。
5、东西方，江南和塞北。人们的迁徙促进了食物的接触，食物的分离和团聚见证了人们的聚集和分散。
6、东西方，江南和塞北，人口的迁移促进了食物的接触，食物的分离见证了人们的聚集和分散。但是，人们改变了食物，还是食物改变了人们？餐桌上的蔬菜和饭菜，舌尖上的酒和啄子，总是一件一件地带给我们。
7、丝绸娃娃是贵阳姑娘的最爱。它们可以煮熟并烤制，虽然体积很小，但是可以容纳20种蔬菜和4匙浸水。
8、中国人善于利用食物来缩短他们的家乡与其他家乡之间的距离。
9、中国人对食物的感觉主要是想家，怀旧和对童年的怀旧。
10、事情变了，人们的思想前进和后退！人，他们在水泥林中生活的时间越长，他们就越渴望恢复农业生活。
11、人们就是他们所吃的东西，而食物始终与人相关。纪录片生动而令人垂涎的图像背后，是反映人们生活环境和态度的个人经历。
12、人们知道如何用多种口味来描述生活，因为他们知道口味是每个人都坚持的乡愁。
13、人类活动促进了食物的收集，食物的分离和团聚也动员了人们的收集和消散。西方人称其为“命运”，而中国人称其为“命运”。
14、人类组织家庭的原因之一是更合理地生产和分配食物。正是这些人为的烟花使家庭组织更加紧密。一位作家说，尽管成千上万的家庭烹饪美食有所不同，但“幸福的家庭都是相似的”。
15、从个人生活的迁移到食物的交换和运输，从烹饪方法的演变到人生命运的循环，人们和食物的匆忙步伐从未停止。
16、从形式到内容，从上帝到形式，馅饼卷以各种形式变化。这似乎是粮食的自助旅行，其根源在于，其发展最终与人的流动和迁移密不可分。
17、从舟山到上海的鲍鱼，从珠海到成都的石斑鱼，从广西到北京的蔬菜，从昆明到*的木耳，今天的物流业和当今人们的胃口大大加快了食品原料的迁移。不仅着急的人，食物还在传播和流通，在收集和分散之间衍生出不同的形式和风味。这个大锅被当地人称为銊子，用来加工山东煎饼的标志性主食。
18、几千年来，食物一直在随着人们的脚步迁移和变化。在人们心中，无论足迹多远，都只有熟悉和固执的家乡味。这就像是一种品味定位。该系统一方面被锁定在数千英里之外的偏远地区，另一方面却始终与记忆中的家乡联系在一起。
19、半身漫游带来了很多充满子孙后代的家族企业，走着一生的足迹，起点，终点，归根到底，就是住所所在的地方。这是中国人几千年来秉承的信念，朴实却强大。
20、历史是旁观者的故事，对于见证者而言，这是个人的喜悦和感悟。
21、去除稻米花鱼的内脏器官，将其整齐地放在火炉上，并用微弱的木炭火将其抽烟过夜。现在，它需要利用空气和风的力量来干燥和发酵，这将共同创造出一种特殊的风味。糯米被菌丝体和霉菌所覆盖。产生的各种酶将淀粉水解成糖，最后变得清爽酸甜。甜米与盐和辣椒混合在一起，塞入鱼肚中。米花鱼可以直接食用，也适合蒸或油炸。无论使用哪种方法，都无法掩盖腌鱼和糯米所产生的迷人的甜味和酸味。
22、在中文中，“火侯”一词的使用不仅限于厨房，还可以用来评估生活的培养和人的状态。
23、在偏僻的森林中，糖果非常稀有。甜食是人们最简单，最初始的饮食体验。
24、在别人眼中，徒劳的生活是我眼中极为宝贵的时间。
25、在厨房中，存在这五种口味的最佳方法不是使其中一种脱颖而出，而是调和和平衡这五种口味。这不仅是中国厨师和中医不断追求的完美状态，而且是中国的生活。 ，甚至是统治世界的理想国家。
26、在这个时代，每个人都经历了太多的痛苦和欢乐。在四个季节的餐桌上，中国人将永远在心中掩饰苦难，将幸福变成食物。
27、地球村的形成继续加速，没有人能阻止它。但是，只要您保持对某种口味的迷恋和期望，那么这种口味以及与之密不可分的生活信念就一定会保护着各地不可替代的部落和令人着迷的秘密。
28、多数美食是由不同成分的组合碰撞而成的裂变眼镜。如果从人性和复杂性的角度看配料的相遇，有些是在天堂做出的惊人搭配，有些是动人的相遇，有些则令人震惊地迟了。
29、如今，从大雨到肉食，再到家常菜，薄煎饼几乎可以包裹所有东西，而且数量是任意的，但是对于正宗的山东人来说，最适合滚动薄煎饼的似乎是葱，山东人最看重。薄煎饼的口感和口感很甜，但这是对咬力的挑战。
30、家，生活开始的地方，一个人的生活在回家的路上。在同一屋檐下，他们点燃火炉，做饭并用食物使家人团聚并安慰他们。平淡的锅碗瓢盆充满了中国式的生活，反映了中国式的伦理。人们成长，相爱，离开并团聚。家常美食也是生活的味道。
31、就像教母语一样，母亲在孩子的记忆中嵌入了味觉。这是一种无意识的本能。一旦这些种子生根发芽，即使它们离得很远，熟悉的味道也会使孩子们回想起回家的方向。
32、并非所有的秘密都藏在群山之中，熙熙cities的城市中，而且还有未知的秘密。露天沸腾的油和深火铁锅煮香的街头食品。虾馄饨，手工竹面条，柔软的牛筋，新鲜的虾，浓郁的风味，深深地融入了这个社区的斑驳岁月。顽强的味觉记忆吸引着人们追随。
33、广厦有成千上万的房间，晚上睡觉只有六尺；家庭有钱，日食不超过三餐！
34、您面前的食物可能来自遥远的大海和山脉。
35、成功的厨师不仅要依靠青年，而且要依靠丰富的经验。
36、无论依靠山区还是水源，工人都可以享用家庭独有的美味食品。
37、无论我们希望与否，生活总是促使我们前进。人们会自己做好准备，出发，跋涉，安定下来并在他们停下的地方停下来。从个人生活的迁移，到食材的交换和运输，从烹饪方法的改变，到生活命运的循环，人们和食物的匆忙步伐从未停止。
38、无论我们是否愿意，生活总是在促使我们前进。人们打扮，出发，跋涉，安定下来，无论他们停在哪里，都会有一个燃气灶。
39、无论是依靠山脉还是依靠水，工人都有自己的家常佳肴。
40、无论是埋头耕种还是低头吃饭，他们都不会忘记并仰望天空。
41、时间和精力都留给了下一代。但是，随着知识的日新月异，许多父母可以做的就是照顾孩子的日常生活。
42、木材榨油，一种古老的工艺，已被传下来一千多年。在电机时代，肉与血的对决仍然充满着原始的生命力。
43、机器正在收获古老的职业和悠久的传奇。
44、独居的老年人也应获得回报。美味越珍贵，外观就越朴素。辛勤工作带给全身的幸福从未如此。
45、由食物纪录片引起的所有令人垂涎的心都可以从这里找到最好的出路，所有乡愁，怀旧和乡愁的情感都可以放在这里最温暖，适当的地方。没有复杂的技术，令人眼花ingredients乱的食材和精美的器皿，只有食物本身的质地和美味与纪录片在同一行。
46、糖果是人类最简单，最原始的食物体验。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。作为早期人类的唯一甜食，蜂蜜可以迅速产生热量并补充体力。这对我们的祖先来说是必不可少的，而且是人为地改进的。与蔗糖不同，蜂蜜中的糖可以被人体直接吸收而不会被水解。在中国厨房中，无论是制作菜肴还是甜点，蜂蜜都无法替代其他糖。当然，白色背心的最爱是酥油蜂蜜。
47、美味越珍贵，它看起来就越平常，努力工作带给整个身体的幸福总是一样的。
48、获取成分需要长期的努力和耐心。此规则也适用于山脉。
49、要腌制鱼，首先必须做甜饭。洗净糯米，在炉子上蒸一下，待糯米成熟后，加入曲液发酵，鲤鱼就充满了米花。这是最肥胖，最甜蜜的时光，以至于抓住了所有的食材。相反，它更像是户外亲子游戏。
50、识别明天的去向，不要忘记昨天的去向！
51、这五种风味使中国菜的口味千变万化，也为中国人在品味和回味时表达自己的不同生活状况提供了一种特殊的方式。
52、这是一个发生了巨大变化的中国。人和食物的迁移比以往任何时候都快。不管他们的脚步声有多急，无论它们有多不由自主地来临，无论它们有多不由自主地来临，无论它们有多不由自主地来临，都以其独特的方式，每天三次，提醒着我们：认识明天的去向，永远不要忘记昨天的去向。
53、这是一个发生了巨大变化的中国，人口和粮食的移动速度比以往任何时候都要快。无论他们的步伐多么匆忙，无论是多么不由自主地聚集和散布，以及欢乐和悲伤的到来，总有一种味道以独特的方式每天提醒我们一次三遍舌尖上的味道，以认识到明天的去向，别忘了昨天是哪里。 。
54、这是盐的味道。山，风和阳光的味道也是时间和人类情感的味道。
55、这部纪录片讲述的是食品福利，炒松茸蘑菇，蜗牛和狮子面，整条鱼宴，红烧冬笋……高清摄像机真正夺走了人类的生命，唾液流遍了整个地方。这绝对是深夜报仇社会的巨大杀手。快饿了，哭了！
56、长期以来，这些口味与家园，乡亲，怀旧，勤奋，毅力等的情感和信仰混合在一起。仅凭舌尖和心脏，我们就很难说出哪个是味道，哪个是感觉。
57、随着人们的迁徙和流通，食品材料，香料，食谱和技术也在巨大的空间和时间中穿梭，进化和再生，形成了悠久而丰富的历史。
