初中组成：童年的味道
文/刘志才
小时候，妈妈每逢佳节都会酿制米酒。蒸一锅米饭，放入盆中，放在酒糟上，再用棉布或棉被包裹，内层三层，外层三层。根据家里的室温，将其放置两到三天以进行发酵，即可完成。
黄酒开门的时候，是像我们这样的孩子最贪婪的时候，散发出浓浓的香气，挖出一匙，放进嘴里，突然出现在我脑海中的四个大字“琼江玉叶”，很甜可口。这些年来我品尝的任何饮料都不如我母亲酿造的米酒好。
回顾那些久违的，充满幸福的旧事件，我当时看得最多的电影是《强奸天宫》。每当我在桃园里见到孙悟空喝醉了，我真的很想知道这瑶池的酒的味道是什么，你只知道当你吃生米酒时，应该类似于这种味道。
在那个物质压力时代，米酒被认为是奢侈品。您只能在假期期间食用。由于数量少，我不愿吃酱。取而代之的是，我sc出一大匙，并用大量水煮沸。这种煮黄酒变成糯米。超市出售的糯米和黄酒的味道和质地远不及我母亲的味道和质地。
我母亲已经去世多年。幸运的是，我离开了祖先酿造米酒的秘密方法。我感谢母亲给我的爱，并怀念母亲的一切。 “树想安静，但是风一直在吹，孩子想支撑但不等。”母亲的爱是永恒的，儿时的味道更让人回味。