1、一勤天下无难事，一懒天下皆难事。
2、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
3、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。
4、不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。
5、不要等待机会，而要创造机会。
6、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
7、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。
8、为人要正直，做事重责任。
9、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
10、以厨艺赢人，以厨德服人。
11、任何的限制，都是从自己的内心开始的。
12、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！
13、办法总比困难多。
14、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
15、厨师最重要的素质就是准时，这同样也是对客人的要求。
16、厨师的手艺不全是厨房里学成的。
17、厨德为先，厨技为本。
18、发光并非太阳的专利，你也可以发光。
19、只要有信心，就能在信念中行走。
20、只要能收获甜蜜，荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。
21、只要路是对的，就不怕路远。
22、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
23、堂堂正正做人，认认真真做事。
24、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
25、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
26、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
27、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！
28、彩虹风雨后，成功细节中。
29、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
30、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
31、拿手术刀讲究精细，而拿菜刀则需要创意！
32、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
33、昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。
34、有味者使之出，无味者使之入。
35、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。
36、每天告诉自己一次，我真的很不错。
37、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
38、没有天生的信心，只有不断培养的信心。
39、没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
40、活到老，学到老，爱拼才会赢。
41、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
42、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
43、生活，就像一盘菜，作为厨师，只有被品尝的份，没有挑剔的份。
44、莫找借口失败，只找理由成功。
45、行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。
46、身不离案板，手不离面杆。
47、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
48、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
49、颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出。