重阳节擀饺子皮日记五篇

  我喜欢中秋节,喜欢春节,但是我更喜欢的是重阳节。以下是小编给大家整理的重阳节擀饺子皮日记五篇,喜欢的过来一起分享吧。

重阳节擀饺子皮日记

  重阳节擀饺子皮日记1

  中午,我问妈妈做什么饭,妈妈说包饺子。

  过了一会儿,我到厨房一看,妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动,没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒,也想试试。妈妈同意了,并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子,左手拿起面团,右手拿着擀面杖,一边擀一边转,没几下面团就粘在擀面杖上了,我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团,这一次我吸取上一次的教训,多撒了点面粉,不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆,像个丑八怪。妈妈说:“左手转动面团的时候不能时快时慢,右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”于是,我又试着擀了一个,这次擀得很圆,可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈,这下,面片变得又大又薄。妈妈笑着说:“这样的面片适合包馄饨,不适合包饺子。”我有点灰心了,妈妈鼓励我说:“不要灰心,熟能生巧。你只要多练习,一定能擀好的。”经过多次练习,我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。

  通过擀饺子皮这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!

  重阳节擀饺子皮日记2

  吃顿饺子对现代的人来说,再寻常不过了!于我而言,也是经常的调各种口味的馅料,品尝不同口味的美味饺子!而今天!当我再吃上自己亲手包的饺子时!心中想到更多的是父母!因为今天是个特殊的日子--重阳节!俗称“老人节”!

  看着锅里热气腾腾的漂浮在沸水里跳动的饺子。几次翻滚之后!关火,等着享受这美味的食物了!装盘时很是小心翼翼的先把完整的没有破皮的装在一个盘子里!而把个别破皮的放在另一个盘子里,完整的给孩子吃!破皮的自己吃!是不是当妈的都是这样呢?我记得小时候每次吃饺子时,我碗里的从来都是完好的!而爸妈碗里时不时的能够看到有破皮的或是进水的!孩子时不懂事,会和爸妈说不要破皮的,因为破皮进水后饺子就不那么好吃了!时至今日,虽然我的儿子从来没说过,但是我也总喜欢把最完整的给到他!也许,这就是应了那句老话:养儿方知父母恩!

  儿子和姥姥姥爷非常亲密,每次姥爷来的时候都会非常开心!姥爷喜欢听三国,水浒,戏曲,还会编故事,下棋,捕鱼捉虾………

  重阳节擀饺子皮日记3

  今天是妈妈的生日,妈妈对我说:“我们包饺子,给你爸爸过生日,好么?”我高兴极了,不由得冒出一句英语来:

  “yes,very good。”因为常言说得好:“坐着不如躺着,好吃不如饺子”吗!

  妈妈接着说:“不过,今天你帮我擀饺子皮,用实际行动来祝贺爸爸的生日,岂不更有意义?”“可是我不会擀饺子皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的,不会,我来教你。”我点点头表示同意。

  只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会,再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”,真像一条白蛇。然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子,再撒上一些面粉,用手一压小面墩,它就变成一个小面饼了。

  妈妈说:“现在,你仔细看我是怎么擀皮的。”妈妈右手拿着擀面杖,左手捏着小面饼,先用擀面杖压住面饼的边缘,稍微使劲一滚,面饼的一部分就变薄了,左手调换一下面饼的位置,擀面杖再接着滚,这样,面饼旋转一周,就变成一片圆圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的'动作,我真是有些羡慕。

  “妈妈,让我来试一试吧!”妈妈把擀面杖递到我手里。我学着妈妈的样子,把小面墩放好位置,滚动擀面杖,可是感觉擀面杖不听使唤,不是把指头压在擀面杖的下面,就是饺子皮擀得不圆不方,薄厚不均,我连续擀了好几片,都不如意,急得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心,擦擦汗,把动作放慢,注意两手的配合,同时,在滚动擀面杖的时候,尽量做到用力均匀。就这样反复练习,效果还挺明显,当擀到第十几个的时候,终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”

  拿给妈妈看,妈妈笑着说:“不错,这就是有志者事竟成。快去擦把脸,看你的脸,都快变成小花猫的脸了。”

  爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子,夸奖我说:“这回好了,咱家以后包饺子,又多了一个助手。”

  重阳节擀饺子皮日记4

  平时包饺子总是把饺子皮买回来,然后把馅切成“叠饼形”再包成一个个鼓鼓的饺子的。可是这一次不同,这一次是自已擀饺子皮的。

  我们高兴地买来面粉和酵母粉,然后先把水一点一点地倒在一个小碗里,再把面粉和用热水泡着的酵母粉的盘子里,用筷子搅了几分钟,就去把馅切开来了。我们休息了一会儿,去看面团时,发现面团变鼓了,真像变了魔术似的。我把它轻轻拉开,哇,真像刚出炉的大面包,有很多很多的小孔,妈妈说:“好了,可以开始揉了。”我用手把搅好的面团搓成长长的,用刀把长长的像面条一样的“长条”切成一段一段的,我用手把“长方形”搓成圆形的,再把圆形压成扁的,我用擀面杖把它压的再平一点儿,可是拿起来一看,啊呀,变成沙发形啦!没办法,只好重新擀。原来擀饺子皮也要下苦功啊!

  重阳节擀饺子皮日记5

  今天是10月11日,在这金风送爽、丹桂飘香的季节里,我们又迎来了我国传统的敬老节日——“九九”重阳节。在这个特殊的日子里,我们尓仪小学博爱小分队在屠老师的带领下来到了莼湖敬老院。

  一到敬老院,我就看见许多慈祥的老奶奶、老爷爷坐在桂花树下聊天。我们这群活泼可爱的志愿者有礼貌地向老人们问好,祝他们节日快乐!接着,我们用实际的行动来祝福他们,那就是包饺子给他们吃。

  开始包饺子了,我又兴奋又担心。兴奋的是我第一次包饺子,担心的是我怕包不好,让爷爷奶奶见笑了。我和张晨都迫不及待地想亲自露一手,在一位阿婆的指导下,我们慢慢地学了起来,先拿一层饺子皮,然后把肉馅放在饺子皮里,接着在饺子皮外面沾些水,最后包起来折几个花纹,一个饺子就完成了。第一个、第二个……渐渐地,熟能生巧,我越做越快,越做越好,还受到了阿婆的表扬。看着一盆盆的饺子,我垂涎三尺,但是这些饺子是给老人们吃的,我们只能望梅止渴了。

  由于时间关系,我们没能亲眼看见老人们吃完我们的成果,但是我知道他们一定会很开心。因为这是我们博爱小分队的一份爱心。祝他们节日快乐,身体健康!