西红柿炒鸡蛋日记

西红柿炒鸡蛋日记1

  星期天下午,我待在家里准备做一道菜给父母尝尝。我已经想好了,就做一道西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋日记

  我先拿出两个大大的西红柿,把它们切成了片状。我看了看觉得好像太大了一点。于是,我又把每片西红柿都一切两半。我又往碗里砸了两个鸡蛋,放了一点葱。搅拌均匀后,我又往锅里倒了点油,开了火,把鸡蛋倒了下去。等鸡蛋炒到半熟的时候,倒入已经切好的西红柿,又放入了鸡精、料酒等调料。翻炒了几下后,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

  我把西红柿炒鸡蛋端到了桌上,我想:等爸爸妈妈回来了,我就让他们尝尝我亲手做的西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈回家了,他们看到桌子上的菜都大吃一惊,问我:“晞瑶,这是你做的吗?看起来很不错呢!!!!”我点了点头,说:“你们快吃吧!”他们坐下来了,但他们刚吃了一点就连连皱眉头。我也尝了尝,我刚吃了一点就吐出来了,:“啊,怎么这么甜啊?”原来我把糖当成了盐,而且放了很多。

  我心想:虽然做成这样,但我毕竟是第一次做啊。但是下次一定要加油,争取做个既好看又好吃的'菜给爸爸妈妈吃。我坚信,下次我一定会做好的,我能行!

西红柿炒鸡蛋日记2

  7月18日星期二晴

  以前,我只会煎鸡蛋和下快餐面,可是今天我很想吃西红柿炒鸡蛋,到了晚上妈妈烧菜的时候,我把我的想法跟妈妈说了一下,然后妈妈说:“想吃西红柿炒鸡蛋可以,但是必须要自己炒,不会炒没有关系,我可以在旁边教你。”我说:“好的,今天我就来炒西红柿炒鸡蛋。”

  于是,说干就干,妈妈叫我从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋,我按照妈妈的要求把西红柿放进水里泡起来,然后再把三个鸡蛋打进碗里,然后再用筷子不停的搅,一直搅到蛋白和蛋黄混合在一起,接着我把西红柿从水里捞起来,然后再用清水把西红柿冲洗干净,然后就开始切西红柿了,我拿起刀,把西红柿直接一切两半,然后我又切了很多刀,一直把西红柿切成很多的小块,西红柿炒鸡蛋的准备工作已经完成了。下面就是炒了,我往锅里倒了一点点油,妈妈告诉我有一点点冒烟的时候就可以把鸡蛋倒进锅里,妈妈告诉我等锅里的鸡蛋快要凝固的时候,然后用锅铲把鸡蛋翻一个面,等鸡蛋完全凝固的时候,再用锅铲把鸡蛋全部切开,然后把鸡蛋盛出来,接着再往锅里倒一点点油,把西红柿放进锅里,在锅里不停的炒,把西红柿一直炒出汁来,妈妈告诉我这会儿就可以把鸡蛋倒进去了,妈妈叫我放点白糖,再放盐,然后用锅铲把它们炒均匀,然后西红柿炒鸡蛋就完成了。

  妈妈叫我自己尝一下西红柿炒鸡蛋的味道如何,我用筷子夹了一点放在嘴里,觉得味道还不错,但是还是没有妈妈炒的好吃,不过这是我亲手炒的,我心里非常开心。

西红柿炒鸡蛋日记3

  今天是母亲节,我准备先假装不知道,到晚上时,我让老爸带老妈去买衣服,自己在家炒一个菜:西红柿炒鸡蛋。

  6:00时,我对老爸说:“老爸,交代你一个任务:带老妈去买衣服”!“没问题!”老爸出去对老妈说:“咏梅,快要换季了,走,带你去买件衣服”。老妈看了看时间后说道:“下次吧,6:00了,该做晚饭了”。“走吧,7:00回来做也不迟”。“……好吧”。“我先声明,我不去了”。“why"?老妈很是奇怪,因为平常我是绝对不会放弃这个机会的。“我在家上凤凰语文网,郭老师要的”。“好吧”。门一关,我便开始我的杰作。

  我拿起3个鸡蛋,敲开蛋壳,倒入鸡蛋清和鸡蛋黄,放一勺盐,便开始熟练地打起了鸡蛋。虽说厨师我没当过,但是厨师的下手我可当过不少!打好鸡蛋后,我把家里仅有的一个西红柿洗干净。洗干净后,我把这个西红柿平均分成16份,下面开炒了哦!

  我打开煤气灶,倒入一点香油,再把锅摇一摇,让整个锅底都沾上香油。我把鸡蛋小心地倒进去,再把锅地摇一摇,用锅铲把鸡蛋翻一下,以免沾到锅底,再用锅铲把它分一下,最后倒入碗里。

  下面开始炒鸡蛋了。我再次到入香油,把西红柿倒进去翻炒一番,把鸡蛋倒进去,撒上盐,倒点水,盖上锅盖,它自己会烂掉的

  妈妈回到家,惊讶极了,这一顿,她吃得特别多,因为这是女儿为她做的!