1、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
2、不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。
3、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
4、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。
5、以厨艺赢人，以厨德服人。
6、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！
7、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
8、厨师最重要的素质就是准时，这同样也是对客人的要求。
9、厨师的手艺不全是厨房里学成的。
10、厨德为先，厨技为本。
11、发光并非太阳的专利，你也可以发光。
12、只要有信心，就能在信念中行走。
13、只要能收获甜蜜，荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。
14、只要路是对的，就不怕路远。
15、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
16、堂堂正正做人，认认真真做事。
17、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
18、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
19、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！
20、彩虹风雨后，成功细节中。
21、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
22、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
23、拿手术刀讲究精细，而拿菜刀则需要创意！
24、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
25、昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。
26、有味者使之出，无味者使之入。
27、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。
28、每天告诉自己一次，我真的很不错。
29、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
30、没有天生的信心，只有不断培养的信心。
31、没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
32、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
33、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
34、生活，就像一盘菜，作为厨师，只有被品尝的份，没有挑剔的份。
35、莫找借口失败，只找理由成功。
36、身不离案板，手不离面杆。
37、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。