描写年味散文随笔
眼看就要过年了,各大商场、超市促销的广告传单普天盖地地飞来。抱着一摞广告的靓男俊女们,见人就发。上面标着这个商品特价那个50元当一百花,吸引顾客。
大街上,超市里人多起来,提着置办的年货大包小包地向家里搬。一边搬着一边还和熟人聊着:今年单位发的东西可没去年多,就几件东西!可不是吗,你比我们单位强多了,俺今年屁毛没发!往年发的可比你们多。人们兴奋着,牢骚着,喘着粗气向仓库里,楼里面挪动年货。
要过年了,院子里的孩子们,三三两两聚一块,放鞭炮。这里“嘭”一声。那里“砰”一声,笑着,说着,闹着,玩着。
单位上班也不像过去那样紧张了,不是今天开年终表彰会就是明天问慰老*,坐谈会、聚餐、值班,看望上级和有关部门,这些事一个接一个。今天这个没来,明天那个不见了。今天发这个,明天领那个。松松紧紧,上上下下忙着过年。
听着一阵阵鞭炮声,看着一群群忙碌的人,似乎才知道,年,真的要来了。
要过年了,我不由的想起儿时过年的情景。
记的小时候,一说过年,大人们从年二十三就开始忙,一直忙到年初一。每天都有安排,如年二十三,就是祭灶,也是小年,要吃蔴糖。送灶王爷上天。一边烧贴了一年的灶王爷纸像,一边还要说:上天言好事,下地保平安。企盼家里来年大吉大利。年二十四扫房子。要把家里一年没动的大大小小的房子,清扫的干干净净迎接过年。临近过年,还要杀猪宰羊。赶集向店。家家户户都要割一块大肉,买几斤牛羊肉放到家,大人给孩子们和自己都做几件过年的新衣服,年初一都要穿上。
孩子们要跟大人赶集买鞭炮和花,大人们要买对联,买香,请门神。以及过年需要的一些东西。村里会写对联的这时候是最忙的,找个地方一坐就是一天,邻居们络于不绝的找他写对子。到年三十,大屋小屋都贴上了门神和对联。院的树上,墙上,一些显眼的地方都贴上,“福”字和“出门见喜”字样。就连猪圈和牲口圈里也贴上“牲畜满圈”。院里院外显出一派喜气洋洋的景像。
快过年的那几天家家户户还要蒸年馍,炸丸子,一蒸就是一整天。家里地锅不停地烧,上面的笼梯冒着蒸气,大人们在案子上忙着揉面,蒸好的馍晾在另一个屋里,大筐小筐都是满满的,有白面馍,有小米面的菜团子,有红豆和红薯乎成馅的豆包,还有菜包,枣花等,花样很多。蒸完馍还要炸丸子,有绿豆面的菜丸子,肉丸子,红薯丸子。甚至还要炸些鲜红薯片吃。炸丸子完了还要用红薯熬糖稀,熬出的糖用来做糖果,各类点心、麻糖等。那时,每当这时候,我就高兴得不得了。因为这一天我可以吃我喜欢吃的馍、糖果和点心了。
到了年三十,家家响起叭、叭剁饺子馅的声音。要备好年三十晚上和年初一甚至初五的饺子馅。有的是大肉的,有的是素的,还有是羊肉的,各家都根据自家的情况去准备。
晚上还要守夜。堂屋里摆上祖上牌位。供上新蒸的馍,家里做的果子和几个小菜,几杯酒。从长辈开始一一磕头拜祖。那时也没电灯,一家老小围着煤油灯或蜡烛,吃着自家炒好的花生、瓜子,和自家做的果子,聊着天。每当这时家里的长辈就会盘古开天的讲故事,听着听着我们这些孩子就依偎在大人怀里睡着了。
繁星还在深谧的天空眨眼,一阵鞭炮响,接着各家各户此起彼落地也都响起鞭炮声,年——终于来了。这时人们也不管是几点。天亮不亮就急急忙忙地起来。穿新衣服,戴新帽子,穿新鞋子。喜笑颜开的迎接新年的到来。鞭炮的火光把个院子照的通亮。一家比一家放的响,放的急。有的放二梯脚。在地上响一声,腾空升起,在空中再清脆的爆炸一声,划破寂静的夜空,划破黎明前的黑暗。这时候,孩子们最活跃,喊着叫着,跑东屋串西屋。那时一个院住着同族里的好几户人家,孩子们又多,互相串门,比着新衣服,比着谁的炮多。比谁的圧岁钱多。女孩子还要比谁的衣服花,谁的花好看。
这时锅里要下过年的饺子了,外面要同时放炮,辟里叭啦鞭炮声伴随着饺子哗啦啦向锅里开水里倒去。饺子熟了大人们先给祖上,神位敬上年饺子,再磕几个头,大家才开始吃。小辈要一一给长辈磕头拜年,长辈要给小辈(孩子)压岁钱。平时我身上没钱,只有这时才有几角钱。
家里的礼节完了。长辈在家守着,年轻人和孩子们邀一块踏着黎明前的夜色,开始串门拜年。一进院领头的就先喊;奶奶、爷爷或叔叔、婶子、大爷给你拜年啦!听到喊声,长辈出来迎接,笑喜喜的说:勉啦!勉啦!屋里坐!屋里坐。这时成群的人对着事先铺好的席子磕头。然后告辞又到另一家。这样串来串去直串到天明,串到太阳升好高才回家,有的还结伴去邻村拜年。当太阳灿烂的光辉洒满庭院时,拜年的礼节才算基本完成。家里人,特别是女人们该聚一块叽叽喳喳说笑,比衣服,比谁的发型好看……
到了中午按习惯要吃一顿有白菜、丸子、粉条、回锅肉组成的炖菜,白馍放锅里溜一溜就开吃,这个年才算过了。初二女婿上门要好好招待一番,接着这几天里亲戚朋友互相走走,坐坐,串串门。一直到正月十五,十六走亲戚的还不断,家里蒸的馍到这时也正好吃完。
十五十六是小年。闹元宵、打灯笼。踩高跷,走会。满街都是人,好不热闹。特别是晚上,有灯会,家家门口挂着红灯笼,孩子们在家长的带领下,也挑着灯笼在灯的海洋里,游动的`人群里走动。人山人海,灯火通明,直到半夜才算安静下来。这时候,年,就算过完了,人们的心才算静下来。
现在年轻人喊着过年没意思,没味道,细想想也不是没道理。有些时候过年禁放鞭炮,也听不到过年的炮声。过去生活水平低。商品匮乏,买个东西不是要号就是要证。一个月吃不上几次肉,穿衣服是:新三年,旧三年,逢逢补补又三年。文化生活更是单调,一个月不一定看上一场电影或戏。没有电视,更没电脑。人们交往也很少,所以大人小孩都盼着过年。因为过年可以吃好东西,可以穿新衣服,可以和人们有较多的交往,也热闹,让人开心高兴,有这些好处人们为啥不盼过年呢!
现在不同了,人们的生活水平提高了,特别是改革开放后,不论国家还是人民都在日新月异的变化着。吃好的穿好的,有了电视,电脑,文化生活丰富多彩。不出门什么都能看到,特别是网购。不出门就能买着你想要的东西,还给你送上门。现在过年再也不要去起早贪黑的蒸馍炸丸子了,只要去市场上,超市里跑一趟就什么都有了。新年钟声敲响了,也不用起五更串门拜年了,拿个手机向亲朋好友,不论再远,人再多,发个短信就表达了你的祝福和问侯。除夕之夜家家户户坐在电视机前看春晚,代替了过去的守夜。
亲朋好友来了,人多了到饭店定一桌,人少了愿意在家里聚一聚的,打开冰箱,什么菜都有,稍稍动一下手就是一桌。平时都吃的好,过年吃的也没什么更多的新鲜的。所以现在人们在生活上好像天天都在过年,年真的来了,也就不感到新鲜了,反到感觉平淡无味了。
年,随着一年年的到来,随着社会的改革发展变化,也在年年变化着。变的年味越来越淡,也越来越现代化了。
年,无论将来社会是怎样发展和变化,这个国人的传统节日还是要普天同庆的。