蒸馒头散文随笔

  没发现自己有做饭的天才,也的确不会做什么可口的美味佳肴。尤其是常年跑外的女人,更是对做饭的技术生涩有加。然而,现在我居然也会有一个值得骄傲的手艺:蒸花卷和馒头。

蒸馒头散文随笔

  这不,就拿今天中午来说,我首次蒸了两锅黑面的卷着肉馅的花卷,把这三个家伙吃得个个喊“撑”。朴老师是个内敛的人,除了说几声“真撑”之外就再没什么反应了,魏老师吃了几粒消化药,最夸张的是刘蕊,不仅吃了魏老师的消化药,还居然躺在床上揉肚子。我没有她们的感觉,因为没吃那么多,可能是忙碌过后食欲大减吧!不过看到她们的样子,心里颇得意自己的成功之作!

  能达到今天的水平还要感谢当初的于老师。

  在于老师没走之前,我们的面食几乎是她做的。她的花卷是用酵母发起来的,说实话我不太喜欢吃,总感觉有股怪味,但也凑合吃了。等于老师离开以后,我们好久没吃面食,只是有一次朴老师烙了一次馅饼后剩了点面,就放在冰箱里没人过问,直到发现那面已经有了很大的酸味。扔掉又觉得可惜,于是我抱着试试的心态决定用这面蒸馒头,大不了浪费一袋几元钱的小苏打。

  那是十月份的一天,我的.第一锅作品出世了!掀锅前,朴和刘这俩家伙,一副看场好戏的架势,争先恐后的跑到灶台前,刘一手掐着腰一手把着锅盖,运气了几秒钟,猛地接起了锅盖,俩人同时大叫起来。只见黑不溜秋的一个个圆坨正冲着我们笑嘻嘻的绽开着脸。我心想:完了,丢人了!

  惊诧几秒钟之后,刘蕊用两根手指,试探着掰了一块,小心翼翼地放在嘴里,犹疑地嚼了几下,似乎发现了什么,又掰了一块放在嘴里,喃喃地说:“好像挺好吃!”

  这时朴忍不住了,也揪着另外一个黑馒头品尝起来,嗯,是好吃!于是这俩家伙一人揪着一个黑馒头,守着锅吃了起来,还边吃边议论着:真的挺好吃、很像巧克力做的,颜色像!好像味道也像巧克力的?。看着她们的滑稽样,我不仅好笑,一块石头也落了地。

  有了开头,就再也没收住。接着就是第二锅、第三锅……这期间有碱放多的“巧克力”馒头,有发面不到火候的半硬芯馒头,当然也有巧合的非常成功的白面馒头。到后来就灵活的加些玉米面或黑面。这不,前天突发奇想,蒸了卷着花生沫的花卷,反应非常好!大受夸奖之外,今天又成功的蒸了黑面的肉沫花卷,当然是朴老师的肉馅做得也很成功,配合默契!

  凡事都要经过实践。就像刚开始掺玉米面时,心里没底,就跟刘蕊说:第一次做玉米面的,可能把握不准碱的多少。刘居然很经典地说了一句:你就随便放吧,反正也没准过!

  仔细想想,真的每次蒸出来的都各有千秋。就像人的一生中经历的故事一样,每次都有每次的体会与经验,包括教训。也因此每次的结果也是不同的,无论好坏,都难以再去修复与更改,就像每次蒸出来的馒头和花卷,好吃不好吃都要吃下去,好吃的自然心情愉悦,就像今天中午。不好吃的,也凑合着吃,只把希望寄托在下一次。

  吃的东西有时可以将就,然而人的一生中,不是所有的事情都可以将就的,有的甚至难以下咽!正因如此,人生才需要小心翼翼的过,小心翼翼的安排好每一个阶段。然而,往往在年少时都要或多或少的留下一些遗憾,因为缺少经验,因为心里没有把握,因为不知深浅。也许正因为如此,人生才有了苦辣酸甜,也正因为如此,才有了世事的沧桑。