包饺子日记(合集15篇)
有趣的一天又要结束了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，不妨坐下来好好写写日记吧。日记你想好怎么写了吗？以下是小编整理的包饺子日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
包饺子日记1
大年初一，在外婆家里，可真是热闹非凡，这是怎么回事呢?
原来，好不容易聚齐的一家人，正围着桌子包饺子呢，分工可清楚了。
外婆负责揉面粉，揉成一条长长的，然后捏一点下来，搓成一个小球，那个动作可真麻利。妈妈则负责擀皮，把外婆搓好的小球用擀面棒擀成饺子皮，妈妈擀的又平又圆。我看着看着就觉得还蛮简单的，也动手试了起来，可是，没想到，我最后擀出了个“丑八怪”啥都不像，经过一次又一次的努力，我终于擀的又平又圆了，就向外面买来的一样。大姨负责包饺子。我照着样子也包了起来，我包好了一个饺子，可总觉得包的太难看。
接下来，我再把饺子皮的边上做了花纹，这可是一项大工程。我压、我捏、再固定……好不容易花纹做好了，却把中间饺子皮弄破了，只好把两边的花纹包在一起。饺子做好了，却什么也不像了。这包饺子看上去是一件非常简单的事，做起来其实非常难。但我依然感到很快活，因为这是我依靠自己的能力，独立完成的饺子。
饺子完好无损的出锅了。喜滋滋地品尝着自己亲手包的饺子，感觉味道比店里卖的饺子好吃很多倍。
包饺子，我不仅品尝到了自己亲手制作的饺子，收获了欢乐与知识，更让我明白了“付出才有收获”这句话的真正意义。
包饺子日记2
在去奶奶家的几天，我学会了一个拿手绝活——包饺子。一起看看我是怎样学会的吧。
有一天早上，我刚起床，就看见爸爸和奶奶在包饺子。奶奶擀得可真快呀，没过多久就把几坨像馒头一样的面粉擀成了一张张薄薄的面皮。爸爸则一手把擀好的面皮摊在手上，另一只手用一个勺子来铲馅，然后抱进面皮里。爸爸包饺子的速度也很快，他包的饺子，不但包得快，而且园鼓鼓的。看着爷爷包得那么好，又那么快，我就想自己也来试一试。于是，我征得了爷爷的同意，就开始包起我的饺子来。
可是，我包的饺子，不是扁了，要么就是露出了馅，才包了五个，我就有点灰心了。
爸爸看我灰心丧气了，就说：“学一样本领，可不是轻易就能学会的，要付出汗水的。”
这句话让我受到了启发，于是我认真地做着每一个动作，先观察，然后自己也学着做。一手拿着面皮托着，另一只手也用勺子铲点馅往里面放，然后再裹起来，用手捏几下，终于有一个有点像爷爷包的饺子了。我继续包着，越包越好。不知不觉，我已经包了近二十个饺子了。
中午，吃着水饺，虽然不知道那个是我自己包的，但感觉味道都很好。
那一天，我学会了包饺子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本领，就必须得付出汗水来坚持。同时，我也理解了失败是成功之母的含义。
包饺子日记3
今天，我们全家要来我家吃饭，妈妈左思右想也想不出来弄什么菜式，最后在我的提议下，妈妈决定包饺子了。看着一个个小巧玲珑的饺子在妈妈那灵巧的手上诞生了，我心里也痒痒的，于是，我也尝试着包起饺子来。
妈妈匆忙的买回来包饺子的必须用品，比如说：肉馅儿、饺子皮、面粉等，一切工作都准备就绪了，我和妈妈就开始了包饺子的生涯。我小心翼翼的拿起一块饺子皮托在手心，又拿起勺子挑了些肉馅儿，放在饺子皮的正中心上，然后开始包了。不过毕竟第一次包饺子嘛，我刚放下这饺子，准备包第二个饺子时，这个饺子的馅儿偏偏又露了出来！唉！我又得重包了！
当我包好第一个饺子时，妈妈过五关，斩六将，已经包了很多饺子了。于是，我为了更快包好，早点吃上香喷喷的饺子，也不管三七二十一了。我挑了些肉馅就往饺皮上倒，这次我吸取了上次的教训，包饺子时合好饺子皮。但是，这次又因为饺子太多，又露出馅儿了！唉……
正所谓“吃一堑，长一智。”这次我先看妈妈怎么包饺子的。只见，妈妈熟练的伸手抓了一块饺子皮，挑了些肉馅，刮在饺子皮上，然后用纤纤细指灵巧地合在一起，用了一攥，往桌子上一扔，便出现了一个菱形的小饺子，它还骄傲的翘着两只尖尖的翘儿呢！
于是我也包起来，看了妈妈的精彩表演后，我可不再像第一次那么马马虎虎的了，饺馅也不多不少，把也饺子合得严严实实，而且我还学妈妈，在饺子上捏出些皱褶。看起来，蛮漂亮的！
包了一个又一个饺子后，我包的`也可以和妈妈包的饺子“媲美”了，也是小巧玲珑的。我的心啊，比吃了蜜还甜哪！
饺子终于包好了！我包的有的“挺着大肚子”，有的瘪瘪的，有的却小巧玲珑……
这次我包饺子的尝试成功了！我真的好高兴啊！
包饺子日记4
每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!
从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子.于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来.妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势.我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮*,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅.当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登.于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:"萍萍,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的."妈妈的鼓励给了我信心.
妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了.虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子.现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好.
我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了.在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好.
包饺子日记5
平常，都是家人给我包饺子吃，今日，我想亲自包一盘好吃的饺子，犒赏自我和家人。爸爸经常笑话我：“你都十岁了，连一样中国的传统美食都不会做，真笨！”我越想越生气，再也不能被他小看了，必须学会，于是立刻让姥姥教我包饺子。
姥姥说：“学包饺子可不能心急，要不然可包不好饺子。”之后，姥姥便开始教我包饺子的程序第一步是先拌面，他让我取适量的面粉放到一个瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地搅拌，搅拌均匀后再把它放到面板上揉好，放置一会，让面醒醒。第二步是调馅，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜叶挑出扔掉，把菜剁碎，她帮我剁好肉，然后把肉菜混到一齐，再加上各种调料，搅拌均匀，馅就做好了。第三步，我学着姥姥的样貌擀面皮，由于是第一次，很费了些力气，有些大小不一，但姥姥还是夸奖做的不错。待这些准备工作做完，就开始包馅了。第一次馅放多了，面捏不上，馅都出来了，弄得我很狼狈，姥姥给我减少了馅，又教了捏紧皮的技巧，我试着去做，果然省事了许多，包出的饺子也好看了许多！姥姥在一旁不断为我加油。
饺子煮熟了，我急不可待地尝了一口，啊，味道好极了！我高兴的喊大家都来吃饺子，心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子，包出最可口的饺子给家人吃。经过这次学包饺子，我懂得了两点：一是有些是看起来容易做好却不容易，做事有时不要急于求成，要有耐心；而是还要有自信心，相信自我只要努力去做，任何事都能做好，自我是最棒的！
包饺子日记6
上午，妈妈、奶奶和我一起在家里包饺子。
奶奶买来了肉和韭菜，妈妈把肉和韭菜都切碎，搅拌在一起。妈妈搅啊搅，不知搅了多少时间。当搅好肉和韭菜后，“再加一个苹果吧！”妈妈说。我一听，吃惊地张大了嘴巴，“哇”的一声叫了出来：“苹果是水果，怎么能放进馅里呢？”“当然能喽！”我心想：我的妈妈怎么那么有创新思维啊！
等妈妈拌好了苹果，我们开始包饺子了。妈妈先在桌面上撒了一层面粉，再让小面团沾上干粉，用手压扁。接着，妈妈拿起擀面杖，在面团上使劲滚动，同时转动面皮。一会儿工夫，一张面皮从妈妈手指缝里飞出来了。看着这一张张从妈妈指缝里飞出来的面皮，我打心眼里佩服她。终于该让我来擀面了，我兴奋地从妈妈手里夺过擀面杖，飞快地滚动着。可是妈妈说我擀得太小了。于是，我这边擀一下，那边擀一下，总算把面皮擀成圆形了，心想：这下妈妈总该满意了吧！我把面皮拿给妈妈看，妈妈看了，满意地点点头说：“现在轮到你包饺子了。”我太兴奋了，跳了起来，马上动手包饺子。
我把苹果韭菜肉馅放一点到饺子皮的*，再把饺子皮对折。接着，我把饺子皮的边粘在一起。但我觉得这样太单调了，于是就在饺子的头上做了两只角。哈哈！这样好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
这次包饺子非常成功，让我享受到了生活的快乐！
包饺子日记7
过大年为什么要吃饺子呢？因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。
除夕，外婆家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。老妈看见了，就耐心地教起我来。老妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”老妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着老妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。
开煮喽！没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：
“过大年，真热闹，
包饺子，放鞭炮，
一起来吃年夜饭，
家家户户都团圆。”
包饺子日记8
一根圆滑的擀面杖，一张薄薄的面皮，一碗美味的馅料，开启了我的包饺子体验。
今天是冬至节气，在我国有在冬至包饺子的习俗，妈妈说：“今天我们来包饺子，我听了很高兴，催着妈妈赶快开始。”
妈妈把和好的面团交给我揉，她去准备馅料，手下柔软的面团不断的翻滚，我很好奇它是怎么变成饺子的。妈妈说：“可以开始包了。”只见妈妈拿着一个小面团，放在面板上，用擀面权不断擀压，转眼，面团就变成了一张圆圆的面皮，妈妈把馅料放在面皮中间，对折面皮，捏了几下，一个可爱的饺子就包成了，我一看很简单，迫不及待地开始包，我也学着妈妈拿面团擀面皮，第一次我把面皮擀破了，妈妈对我说：“擀面皮的时候要均匀用力，不要急于求成。”听了妈妈的话，我有重新擀，我拿起面团，把它放到面板上，按妈妈说的方法做，功夫不负有心人，终于，一张面皮成形了。圆是圆圆的，但是厚薄不太均匀，但总算司以包了。我把馅放在面皮中间，结果馅料放多了，面皮合不拢，几个回合下来，我的面前摆了一堆大小不一。或胖或瘦，不太漂亮的饺子。我开始没有耐心了，丢下饺皮不想包了。这时，妈妈对我说：“做事要有始有终，不能半途而废。”听了妈妈的话，我就拿起了饺皮，在妈妈的指导下，我终于会包好看的饺子了，吃着自己亲手包的饺子，觉得无比的美味，心里很有成就感。
通过学包饺子这件事情，我不但学会了一种技能，也明白了一个道理：无论做什么事都要学虚心，要有耐心。
包饺子日记9
今天，我上了一节不同寻常的作文课。
老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。(猜一个食物)。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。
老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。
开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。
这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。
包饺子日记10
今天，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。 包饺子我过去看着很容易，可是自己一包就感觉难啦！ 我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。 我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。 饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。 不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？
妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。 饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
包饺子日记11
春节即将到了，家里自然也为准备年货而忙碌。我也早早的就放假了，那么，我自然要抓住这次机会，回报父母，让劳累了一年的父母好好歇一歇。那我该干些什么好呢？对了春节最必不可少的就是大家在一起包饺子，吃饺子。这不就是一个好机会吗？
大年三十包饺子，也是我第一次包饺子，我们做好了分工：爸爸擀饺皮，我和妈妈包饺子。我用左手托着皮，右手勺上满满一勺馅，放在皮中间，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅像小虫一样从侧面钻了出去。我一看赶紧把馅堵住，可皮儿仍旧张着大嘴，弄了半天，皮儿就是合不拢嘴。我像泄了起得皮球，一屁股坐了下来，嚷嚷道：“这饺子真是太不听话了，我不包了。”
话刚说出去，我就后悔了，我不是要回报父母吗？为什么还要抱怨呢？妈妈看到我垂头丧气的样子，走过来，笑眯眯地对我说：“孩子，不是皮不听话，而是你包饺子的方法不对呀。”“你怎么包呀，妈妈教教我吧。”我拉着妈妈的手撒娇道。“好！”妈妈点了点头。然后，妈妈给我做了示范，一步步的来教我。我明白了，我又有了信心，重新振作了起来。
我学着妈妈的样子，先把皮托在左手上，轻轻的勺起一勺馅，把饺子皮的两端往外一揪，在往上一合，用虎口使劲的一捏，一不小心又把饺子皮给捅破了，唉！又没有成功，我认真的看了一下，原来是我用劲太大，饺子皮才被捅破，我又用原来的方法，使得小小的劲，一个个小巧玲珑的饺子就报好了，我按照这个方法饱了许许多多的饺子。这时候，我觉得锅盖上的饺子就像一个个小士兵，我就是大将军指挥“他们”在“阵地”里排兵布阵，心里真是美极了。吃着自己亲手包出来的饺子，不仅我的心里比吃了蜜还要甜，连爸爸妈妈都说：“儿子长大了，能给爸爸妈妈包饺子吃了！”
是啊！在这个世界上，自幼父母不顾一切的为自己的子女倾尽所有。但是，他们需要的并不是子女在物质上的满足，而是子女在身边陪着，看到子女平安幸福，看到子女快快乐乐，这就是他们最大的满足，我们应该从现在做起，从每一件做起，回报生我们养我们的父母！
包饺子日记12
一个星期天，妈妈教我包饺子。我想：包饺子有什么难的，不就是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗！有什么好教的。于是我和妈妈开始包饺子了，可是我遇到了很多问题。
妈妈先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮，放在左手上。我想如果把饺子馅多放一点，饺子就会更好吃了。于是，我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间，学着妈妈的样子，把饺子皮对折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。妈妈看了哈哈大笑，对我说：“傻孩子，馅放这么多怎么能捏好，就是硬粘住，烧出来也要变成面片汤了。”我听了吓了一跳。变成面片汤？那我可不要吃。
于是我听妈妈的话，把馅少放一点。我又拿起一张皮，小心翼翼地夹起一小点肉馅，放在皮中间，把皮对折粘住。这回可粘住了，可是饺子太瘪了，就像饿得前胸贴着后背的小狗。我一看，如果这个饺子烧好了肯定谁也不会爱吃的。
这次我又拿起一张皮放在手上，我不知道该放多少馅儿才合适。放多了会变成面片汤，放少了吧，又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅，不知如何是好。我看看妈妈包的饺子，馅不多不少。我就学着妈妈的样子包，果然包好了。我高兴的一蹦三尺高，因为我终于学会包饺子了。
我们包好了饺子。妈妈开始煮饺子了，我等着好吃的饺子，心里很激动。饺子端上来了，我尝了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的缘故吧！
以前，我以为包饺子很简单，可以不费吹灰之力，根本不用学，原来做什么事，想做好都不容易啊！
包饺子日记13
晚上，我准备跟妈妈学包饺子，长这么大也吃过很多次饺子，但从来也没有帮大人包过饺子，这一次我一定要学会包饺子，以后多帮帮妈妈，学包饺子。
以前，也经常看到过妈妈包饺子，又要和面又要拌馅等，准备好了还得一个儿一个儿地把馅包在擀好的皮里，这可真是一件很麻烦的事。
今天是周六，爸爸、妈妈休息，平时他们工作都很忙，很少有时间在家包饺子，只有休息时才有机会做，中学生作文《学包饺子》。
要想晚上吃上美味的饺子，从吃完午饭妈妈就开始忙活。我和妈妈先把上午买好的韭菜摘去根和一些枯烂的叶子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入适量的面粉(大约一斤半左右),然后将水一点儿一点儿地倒入面粉中，妈妈告诉我要把面和的稍硬一些为的是煮饺子时饺子不破，面和好放在一旁，过一些时就要揉一次，为的是让面更有韧劲，一会擀起皮来好用些。
这时菜里的水也控干了要开始切馅了，一定要把韭菜切均匀，再切一些姜、葱等佐料，这次吃的是韭菜鸡蛋馅的，当然还要有鸡蛋。因为妈妈怕我被油溅到所以妈妈就把鸡蛋炒了，妈妈一边炒我就把韭菜切了虽然切得长短不一但也凑合能拌馅。把韭菜和鸡蛋放在一个深一些的盆中放入盐、味精、油和姜等一些佐料，就开始拌馅了，一定要把馅搅拌均匀。
现在一切准备就绪了，妈妈放好面板，取出刀、擀面棍放在一边待用，拿出和好的面开始做面剂，然后一个一个地把面剂擀成圆形的，然后再把搅拌好的馅放再擀好的皮里，一个一个的包起来，就这样反复地慢慢的包起来，我也学着妈妈的样子学着擀皮、包饺子，大约包了一个多小时饺子终于包完了。我们就做水开始煮饺子，过了五六分钟饺子就熟了。吃着自己参与做的饺子甭提多高兴多自豪了。
我因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看，但我总算也学会了该怎样包饺子，也有了收获。现在我学会了包饺子以后就要多帮妈妈包几次了。
包饺子日记14
今天，爷爷奶奶来到了我们的家，我突然特别想吃奶奶包的饺子了，于是我们便开始了包饺子大战。
我们先把面粉揉成团，再拿擀面杖擀成一些圆面，用来包饺子的，最后再剁一些馅料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就对了。我看着奶奶包，于是便学习了起来，拿一片饺子皮，放上韭菜肉，再包起来捏一捏，不过我包的怎么捏不起来啊，一放手就散下来了，我疑惑地问奶奶怎么回事，奶奶笑着说：“饺子馅弄好了以后，饺子皮边上必须涂上一点水，这样才会粘住。”我听了，又试了一次，把饺子皮边缘放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一个胖嘟嘟的饺子，跟奶奶的不太像，于是我又去请教了奶奶该怎么捏，奶奶手把手地教我，说道：“水涂好了之后就要赶快捏，不然的话水就会干掉了，从一边捏向另外一边，不要捏得太松了，不然煮的时候会松掉。”我按照奶奶教的方法，一遍一遍地试，一次不行有接着，就这样慢慢地，我好像已经会包了，我看了看我包的饺子，再看看奶奶的，好像已经差不多了。接下来饺子包好了就该下锅了，饺子放进水里煮，煮熟了之后捞起来，最后再加上奶奶调的酱料，蘸上去吃上一口，味道好极了。奶奶的酱料是放上盐、味精、香菜、生抽和酱油，最后再加上一点辣椒，搅拌在一起，简直就是人间美味。
我夹到了我包的饺子了，一个胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己动手包的饺子就是美味！
包饺子日记15
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了！”
在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊！