煎鸡翅的美味,尽在不言中散文

  二月二,龙抬头。

煎鸡翅的美味,尽在不言中散文

  今天是农历二月初二,民间传说中尧王的生日;也是南方客家地区土地公公的生诞日;在北方地区,则有理发后焕然一新以及祈求好运的习俗。

  关于龙抬头还有两个美丽的传说:一是武则天称帝,激怒了玉皇大帝,玉帝给龙王下令三年不许下雨,让大周的百姓饱受干早之苦,以示惩戒。而龙王不忍生灵受苦,发了善心,私降大雨,被王帝压在大山之下,不得*。后百姓感恩龙王的救命甘露,天天为他祈祷,终于感动了玉皇大帝,二月初二将其放出,龙王出禁锢后昂首抬头,向空中奔去,故有了“二月二,龙抬头”的说法。

  还有一种传说是龙王非常想念远方的爱女,却因故不得相见,于是在每年农历二月二,之前女儿离开的日子冲出深海,现身抬头,向着爱女的方向遥遥相望,以解思念。

  二月二,也是春耕节,春种秋收,翻地播种,除草施肥,一年之中农忙的时候到了。

  二月二前后,大地复苏,阳光温和,春意盎然。此时杏花绚丽,桃花争艳,梨花缤纷。一场春雨后,远处的草地开始泛绿,空气自然清新,正是踏春的好时节。

  逢这样的好时节,就带着宝贝出来感受春的气息吧,或许是一朵或几朵金黄的`蒲公英花,顽强灿烂;或许是从眼前掠过的那只彩色蝴蝶,翩翩起舞;再有就是野地里四处可见的荠荠菜,碧绿鲜嫩,都能给孩子带去不一样的惊喜。

  当然,宝贝们最最欢的莫过于天上飘舞的风筝了。它们迎风飞扬,仿佛有了生命力,活灵活现,孩子们或仰头凝神观望,或雀跃追逐,天真无邪。嬉戏笑闹声时时传来,融合在春光春色中,便又给春天增添了协调的活力。

  不一会儿,宝贝们的小鼻尖上冒出细细的汗珠,有个别淘气的,衣服裤子上都沾满草屑,恬着个小花猫脸来找吃找喝了。妈妈们自然是备好了饮品水果,赶紧给宝贝们补充能量,宝贝们一阵吞咽,便又齐齐的撒欢去了。

  回到家中,宝贝自然是又累又乏,提不起精神,没有食欲,这时一盘煎鸡翅端上桌,浓郁的香味四处飘散,宝贝闻味而来,看见煎好的鸡翅中焦黄鲜嫩,皮外渗油发亮,再也顾不上疲倦,胃口大开,大快朵颐。瞧着宝贝吃的开心,妈妈就不担心孩子吃不好饭了。

  这道家常菜的做法非常简单:超市买回腌好的袋装鸡翅中,解冻后,放入七分热的油锅中小火煎熟,再配上生菜叶铺盘,既开胃又解腻。

  宝贝们不好好吃饭的原因有很多种,但这道煎鸡翅却是打开孩子味蕾的不二法宝。无论从色香味上,还是食材本身的吸引力上,煎鸡翅的美味确实令人食欲大增,无法抗拒。