老板娘的笑声散文
哈哈哈……老板娘在那片丘陵上纵声大笑，笑声爽朗，中气十足。榕树上的青鸟，樟树上的斑鸠，无不平静地向她行注目礼。连荔枝树上的蜜蜂，也一边辛勤地采着荔枝蜜，一边嗡嗡营营地为她配以和声。
境北山庄老板娘淑敏，是一个三十出头的少妇。她那丰润饱满的身材，穿一套黑色的套装，颇显几分风姿，有几分耐看。圆脸似银盘，远看如月亮，近看白皙晕红。其肤色白净细腻，一双大眼，眸子黑而亮，灼灼闪光。胸斗鼓突，粗眉若卧蚕，领一分风骚，二分春色，三分精细，四分勤劳，是个十足的当代知识女性。
她原是雷州半岛乡村的农家之女，宛如荒山野岭间的一支野菊，朴实无华，清清微香，让人看去顺眼而已。
倘若不是父母宠爱，送她上学，尽力培养，她也如别的村姑无异。十二三岁就得揽尽家务，洗衣做饭，砍薯藤，割牛草，下田耕作，在甘蔗地里穿行施肥杀虫，扫得嫩脸道道疤痕，让岁月磨得脸黑肌粗，手粗脚大。待到十八二十，长大成了大姑娘，到了谈婚论嫁之时，嫁个别村的后生，劳碌辛苦大半辈子，犹如被捉上船的鸡公头，喔～喔，又一世！
读书，让她有了外出的机会，开阔了视野和心胸。有了知识，既改变了她的气质，也改变了她的命运。
从乡村小学到乡镇中学，从县城高中到省城大学，一路的读过去，在学校被教育熏淘了十六年，她的身体素质和知识层面，随时间的变化而变化，到大学毕业时，她已经是一个成熟的、二十三岁的美丽姑娘。
大学毕业后，她进了椹市一家集体建筑装饰公司，担任工程预结算员。仅仅工作了一年，她便嫁了一位退伍军人，那就是焕。
焕在部队时，就是汽车运输连的班长。退伍后，为领导开小桥车，而这领导偏偏是他的表叔。表叔脾气暴躁，官架子十足，尽管他只是一家集体企业的经理，却喜欢沽名钓誉，四处钻营，弄了个副科编制，既得垅，又望蜀，继续活动，终于升为正科。
其实，一个集体单位，名不符实，耍些花架子好听罢了。
表叔原本是个修理工人，在机修车间摸爬滚打了将近三十年，才以工代干。一切粗俗的语言都滚瓜烂熟。
表叔的性格怪怪的，平时一脸严肃，不苟言笑，似个官样。一旦开心，偶尔也与下属开几句玩笑。办事不顺，烦躁起来，一言不合，张口就骂人。
他骂人忒狠，吐出的脏话燃放爆竹似的，连人家的祖宗十八代都骂，焕是他的亲戚，照骂不误，粗口烂舌，破口大骂，骂到焕哭。骂人时，他毫无领导风度可言，一开骂，谁都受不了，何况读过高中，参过军，血气方刚的焕呢！
一种逆返心理让焕甘冒反骨子，白眼狼的骂名，他不甘受辱，果断地离开了那家集体企业，远离表叔，另谋出路。
长痛不如短痛，一个月千把块工资，哪儿找不到？谁又甘心一边出力，又一边挨骂受辱？
离开单位不足一月，在亲戚朋友和战友的帮助支持下，他买了一辆两手轿车，做起了出车载客的生意。
他四处奔波，长途短途，风来雨去，早出晚归，以他退伍军人的精神和毅力，顽强拼搏，待客又公平公道。几年间，不仅偿还了债务，还积累了些资本。
后来，他得到乡村战友的指点，在城东北公路旁，承包一个数十亩宽的丘陵，连丘陵西侧的'小山塘一并承包了。
有了这块立足之地，他如鱼得水。栽花种果，自辟菜地，自养鸡鸭草鹅，放养粗生罗菲鱼，塘虱鱼，乌鱼。用粗尼龙绳网环鱼塘、丘陵围起。
待绿色植物、养殖有了基础，便建起十数间别野式的砖瓦平房，办起了境北山庄，雇了厨师、服务员、一应杂工。
十几个青春活泼，秀丽端庄，有文化素质，讲卫生，爱整洁而又勤快的新时代村姑，对人礼貌而热情，笑口微微，服务细致周到，让人来此吃饭，有一种暖暖的人情味，生意日渐红火。
焕跑出租车时，淑敏便辞了工作，在家生儿育女，相夫教子。开了饭庄，她自然升给为老板娘。
这老板娘，没有象古代的卓文君那样当庐卖酒，只是每天早上，开车送儿女上学后，便到市场买些豆叶、豆芽、香芹、南瓜花之类，坐在宿舍大院的榕树下择起来。左邻右舍那些热心的妇人，都会主动过来帮忙。
她们一边择菜，一边说说笑笑，嘻嘻哈哈间，轻松愉快，就将菜择好了。
她开车将菜送到饭庄，就在那边帮忙。海鲜、猪牛羊肉若干，是每天晚上就电话通知客户翌日一早送到饭庄，由焕指定信得过的人验货、过磅、记数的，月末结清付款。合作伙伴，互惠互利，自然讲诚信，大家一起合想发财。
待到中午快放学时，她开车回城接了儿女，同到饭庄吃饭，安排他们休息。她则坐在收银台前，计数记账，等待客人要烟要酒，结账买单。
到下午两点半左右，顾客用过午餐，基本走了，她才开车送儿女上学。自己忙不过来时，丈夫便接送儿女。
焕专门负责管理厨房和各客房，与顾客打交道，联络感情。烟酒柜、收银台、账目她是必定自己掌握的。那么多人为饭庄打工，如果经营不善，收益不清，不仅仅是他们一家的事，还关乎到员工个人的利益、他们家的生活。她岂能疏于管理？
为了降低成本，他们还雇了三位富有经验的农工，负责蔬菜、瓜果、薯类种植，全用土杂肥。管理放养的鸡鸭草鹅、鱼类，就地解决了许多食材，既土又新鲜，让顾客愈加喜欢，节假日带着一家人来此用餐，游玩。
焕和淑敏夫妇，才三十多岁，便有了自己的实业，有房有车，比两个人在集体单位上班时，生活美好多了。
古来事业由人做，他们夫妇的事业，是用自己的智慧和双手创造出来的，难怪在这大院，或境北山庄，我们都能常常听到老板娘淑敏发自心底的爽爽朗朗的笑声……