走进蒙顶山散文
近年來,经专家鉴定,名山蒙顶山茶含三百多种微量元素,作为倍受人们欢迎的蒙山茶已成为中外游客及广大饮茶者的天然保健饮料,正如民间流传的口头禪"一日不饮蒙山茶,枉來人间活一趟"
蒙山茶的营养价值來源于它富有的维生素,矿物质,醣类,蛋白质和胺基酸等.它还提供了具备多种功效的药用成份,如茶多酚,咖啡碱,脂多糖等.因此,科学地饮用蒙山茶,无疑对人体保健有益.
昨日,受影视界和省上知名作家相约,硬要我奉陪上蒙顶山,说是不光我文笔好,更重要的是我是干了30多年茶叶工作的行家,其实呢.......
早上8点,作为导游的我便走进卧室将这些名星拍打起來.徒步边谈边赏一路美景,这世界茶文化圣地-----蒙顶山,已有1500多年的历史了,因蒙顶山山高雾浓,气候温和,有得天独厚的产茶的自然条件.古以"石花","万春银针",享誉,今有"黃芽","甘露","玉叶长春"等驰名。
唐代诗人白居易在<<琴茶>>诗里写道:"琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山",真切地道出了蒙山茶在他心目中的地位。
传说古时柳泉居士蒲松龄先生曾在泉边开一小茶庄.竞在门前打着"蒙顶山茶"旗号招呼过往行人,一边品着蒙山茶,一边收集可写<<聊斋志异>>的故事。
据说他写的一女茶仙，为了躲避苟员外抢婚，上了蒙顶山的一位姑娘，皆是严道一带最著名的天生丽质的淸纯雅女秧姑。
听我滔滔道來,不觉间到了天盖寺,十余株参天的古银杏下还滴着雨水,我建议在这儿小憩.便叫老板泡上蒙顶山的甘露盖碗茶,又聊了起來.一位叫远航的美女诗人走到我身边问:"据说川大中文系著名教授张昌余也来这儿采风?"我竞夺口而出地说出张教授的:"千山锦绣,此地独占名山之名嶶,名山之名,实符盛名"对名山最真切准确的赞誉。
大家一致考我问:"名山茶农对饮茶有何感慨"?我笑了笑说:"名山人饮茶,叫"喝茶"那个"喝"字,实则含有"品味"和"享受"之意.不论"喝"早茶或晚茶,名山人都把它作为一种享受。
他们一天从早到晚辛勤干活,就聁的这清明之后这些天产量高又卖上好价钱.各自为生活奔波,为俢房,安家,供孩子上学,对我们今天一路谈的诗的,散文不感兴趣.带着一天的劳累和溽热,端起一大盅茶,去去心火,便是对紧张生活的一种缓冲.我认为他们喝茶的兴味,未必比酒淡些,不瞞你们说,它可以达到"醺醺而不醉"的境界.打个比方,假如我是同他们一样是农民,我也不会谈什么采风,灵感之类的话题,这就叫,人的生存环境决定和限制着人的追求内容.但愿随着人类物质文明和精神明的发展,名山农民不仅仅知道茶叶和存折,也知道一点别的什么,比如:诗......
所以,有些........我先声明,除你们外,有的`被纳稅人眷养着的大作家,大诗人却不好好宣传这得天独厚,盛产名茶的名山区,这一年四季为振兴家乡。
经济而勤劳致富的名山人,所以我们文化人应贴近生活"一件蓝衫沉入生活"才能紧跟时代脉搏写出好作品来。"
他们听了我这番话,叹息着,赞扬着，更多的议论却顺着我的思路谈起了农村经济政策的落实,扶持茶农,科学种茶之类来了......
我独占讲坛越说越起劲,从陆羽到白居易,从李伯清,宋祖英谈到今天<<咱们穿越吧>>剧组張国立他们怎样宣传名山,提高名山知名度,美誉度。
我端起蒙山茶大讲,周围游客蜂涌而上:"这名山茶提神益思,消除疲劳,它的咖啡碱含量较高,占成茶干物质总量的百分之四十左右.咖啡碱被人体吸收后,既能剌激中枢神经系统,清醒头脑,帮助思维,又能加快血液循环,活络筋肉,促进新陈代谢.还有扩张血管,松弛冠状动脉,在治疗脑埂塞,心绞痛,心肌梗塞,老年痴呆等症中也可作为一种辅助剂."据专家化验,蒙山茶中均含有ABCD等多种维生素对人体颇有好处,所以广受欢迎。
这时一群群不同肤色的茶客兴致更浓了,他们高举"蒙山甘露"大声叫着:"扬子江中水,蒙山顶上茶争相与我碰起杯来了......
这样的"草草杯盘共一欢"便成了名山生活中的诗.在座的著名作家,诗人一下子來了灵感.在这短短一声声以茶代酒的瞬间"酿"出了这名闻遐迩名山生活中的诗來。