太可怕了散文
“太可怕了”，本是大孙子发给妈妈微信中的一番感慨。却让儿媳发入了朋友圈。原话为：“五个菜、全是绿的、还是大饼子、太可怕了”。
这事还是要从头说起，那一日我的电脑不好用了，打电话让儿子来给我看看。一见大腹便便的儿子，我就说：“儿子，你的肚子老也不见小，你少吃点油腻的东西，多吃些蔬菜水果。”“我吃，我吃菜，就是工作性质的关系，饥一顿，饱一顿的，我的同志都这么胖。”我又担心地说：“还有你儿子，我看这小肚也起来了，你可别把他养成个胖墩！”“他不吃菜！让他吃，他也不吃！管不了！”“明儿，每天中午，让他到我这来吃饭！我板板他！”
嗯，儿子倒是听话，回家跟儿媳一说，儿媳欣然同意，但懂事的儿媳却打电话对我说：“妈，这样又让您和我爸受累了！”“没关系，也不做啥好的，我们吃啥他吃啥，就是让他换换口味，多吃点菜，你们舍不得管他，尽依着他！”“妈，不是不管他，说他，他也不听。他还是听您的，那您就受累了，从明天起，中午就让他上您那去了。”
说是我们吃啥，他吃啥，但还是得多预备几样啊。这天早上，像要来客人似的，早早动了手。波菜洗喽，焯喽，切点蒜沫放些辣椒油，又放些香油芝麻盐。苦苣也是如此各拌一盘。我知道孙子喜欢吃小葱和海菜。掐些嫩葱叶，点些香油，等吃时，再淋上一品鲜酱油就得了。
头天晚上老伴就发上了面，三分之一的玉米面，三分之二的白面。快十一点时，一看面发的挺好，我就让老伴蒸上了发糕，锅底下，同时用饭盒蒸上了海菜。
我又从冰箱拿了一块肥肉，切成了小肉丁。“你又整那个干啥！啥好玩儿呀！“老伴看我忙乎起来没完，闹上心了。“我昨儿给大孙子发微信了，他说吃啥都行，就想吃点油梭子。你别管了，也不用你做，孩子愿吃，我少做点。”说着，燃着锅灶，炼上了油梭子。
呵！今儿的发糕蒸得又那么漂亮！娇黄细腻的表皮，一刀切开，露出匀乎的马锋窝，一看那个暄滕劲儿，我就掰了一块，咬一口说：“嗯！好吃！今儿你在孙子面前又露亮啦！”“快整吧，一会到点快回来啦，”老伴还着急啦。“你把那个蒜苔炒出来就得啦！我切海带。”我吩咐着。
细细的海菜丝切了出来，食盐、蒜沫、海天一品鲜酱油、山西老陈醋、辣椒油、得，完活啦。该回来了，我不禁扒着北窗台向外瞧着。
哎，回来了。听敲门声，我赶紧去开门。人呐，是真不禁混，想着昨日咿呀学语的小孙孙，转眼间长成位帅小伙，读高二啦。“大孙子回来了，热吧？”“嗯，今儿堵车回来晚一会儿，今吃啥呀，奶。”“你想吃啥呀？”“啥都行。”“那就好，快洗手吃饭吧。”
电饭煲里盛了一碗二米绿豆大枣山药粥，端上一帘冒着热气的发糕。“吃吧，这波菜和小葱都是你姑爷爷他家小园的，纯绿色，这是油梭子。”“就这点？”“大孙子，油梭子不是啥好玩艺！不是奶舍不得给你吃，你还是多吃点蔬菜，瞧你额头的痘痘，你就是脂肪吃的太多，身体吸收不了才长的！”我吓唬着他。油梭子做得是少了点，充其量也就一口，但我不想让他吃那玩艺儿，他又想吃，我只好象征性地做点了。
他真是喜欢吃小葱，那苦苣，海菜也都尝尝。我给他夹了二筷子波菜。“奶我自己夹！”我看他对菠菜不怎么感兴趣，那十几块如豆粒般的油梭子，却是吃个一干二净。
“奶，你们平时不吃肉啊？”“咋不吃，这蒜苔里不是有肉吗，我和你爷都有胆囊炎，不能吃油腻太大的菜。”“总也不吃肉那能行吗？”“噢，那你是光吃肉不吃菜吗？”“咋不吃菜，吃。”“那我咋看你一口菠菜也不夹呢？”“夹！”孙子嘴上说着，拿着筷子，夹了一叶菠菜，放到了嘴里。
我油盐酱醋，精心调制的，香喷的，绿盈的'一盘凉拌菠菜，他不屑一顾，我若不提，他可能一筷子也不会动。“这发糕好吃吧！”我又问。“还行！”孙子淡淡地应着。“你爷这发糕蒸的，谁都说好吃，我给左邻右舍好几家，大人小孩都说好吃！”老伴得意着说：“这发糕多好吃啊！比馒头都好吃！咱们适当也得吃点粗粮，这玉米面的营养成份最好啦……”老伴喋喋不休地讲着养生知识。孙子不言不语，垂着眼帘，在我的催促下，捡着他喜欢的二样小菜，星星点点地吃着。也别说一小碗粥，两块发糕，撂筷了，饭量也算可以。
“去睡会觉吧，醒了再喝袋酸奶，吃点啥水果？”我说。“酸奶不喝了，我早上喝牛奶啦，有啥水果？”“有香蕉、平果、还有猕猴桃。”“噢，那十二点四十叫我，给我削个苹果吧。”
孙子睡觉去了，我看着这些小菜，“咱自己吃！先把菠菜造了，苦苣咱俩也得打扫啦，这拌菜就这样，剩下就不招人喜欢吃了。”
老伴响应着，这俩老家伙，一看就是苦底出身，吃嘛嘛香！老两口也难得一顿做几样菜，吃个五饱加六撑！好在都是青菜，多吃点也没关系。虽然样多，量并不太多，还剩点海菜和蒜苔，得，晚上省事甭做菜，够吃啦。
到点啦，我赶紧洗了个苹果，皮削了，切成小块放在碗里端给了孙子，孙子边看手机边吃。“别玩那玩艺儿，眼睛都累坏了。”“没玩，约我同学一块走。”“路上慢点骑，横过马路小心点！”“嗯，奶，再见！”
这顿忙，好歹他各样都吃上几口，也没算白忙。嗯，躺床上歇会儿。拿起手机，看看诗友们又发表了什么新作，看看朋友圈的朋友们，又转来了哪些新鲜事，和好听的歌。
咦，儿媳发了一个截屏。就是本文开头孙子的感慨。哎呀呀呀！不吱声不言语的，吃完饭，上他妈那诉苦去啦！儿媳回复：“吃吧，儿子！那都是绿色食品，有利健康！”
我开始反省了。是呀，现在的孩子，会吃饭起就是美味佳肴，没吃过苦，没干过活，没挨过累，从小就衣来伸手，饭来张口。一家就这么一个宝贝疙瘩，疼都疼不过来，谁舍得让他干啥。再说了，现在生活条件好了，楼房住着，也不担水也不劈柴，就洗衣做饭是个活。让孩子干啥呀，走哪都是座上宾。
前些年，买些好吃的都留着，等儿子一家子来再吃，吃完，还把剩下的好吃的带走。这几年我看孩子们对啥吃喝也不感兴趣啦。一说给拿点啥，儿子就说：“自己吃吧，我们也吃不多少，自己愿吃啥就买点啥吃，吃，花不多少钱。别老惦着我们啦，我们顿顿都比你们吃的好。”
的确如此，从孙子的那番感慨来看，吃菜没肉成了可怕的事！孙子这代人是生在好时代，长在蜜罐里。如此是不是应该吃顿高粱糠掺野菜的饽饽头，给他上一堂忆苦思甜课呢！
其实，我跟儿子和孙子都讲过自己小时候挨饿的故事。他们毕是没经历过挨饿的滋味，他们不懂挨饿才是一件可怕的事！
想起自己1971年从农村抽到城里，分配到商业系统工作时。商业局办了一个月的学习班。第一课就是上辽源市，参观了辽源煤矿“万人坑”。进行革命传统教育。归来都要写观后感。还吃忆苦思甜饭，思甜饭无非是白米鱼肉啦，最令我难忘的是，紫红色的高粱糠窝窝头，又牙碜又难吃。那个时候城里温饱已不是问题，吃糠咽菜已成为过去，所以觉得糠窝头真是难以下咽。有的学员偷偷扔地下，局领导见了，当时就批评教育，拿上一个看着他吃下去。有的还偷偷的放在衣兜里。那次教育对我是相当深刻！吃了糠窝窝头，更知珍惜净面大饼子，大米白面的生活。
嗨！幸福的下一代！还是应该补上忆苦思甜的这一课呀！希望他们能了解历史，了解过去。 保持中华民族，勤俭节约，立志图强的好传统，砥砺前行，希望他们都做一位有理想，有责任，有担当的，新时代的接班人！