为了那个深切的梦想散文
好久来,陈雪怀着一个梦想,一个创业的梦想。虽然这个梦想不是很宏伟,但是却让她常常感到美好。
14年前,她离开故乡岱山衢山镇,来到上海,经过几年的闯荡,几年的打拼,她终于在一家生物公司开始销售工作,很快成为了生物公司的销售总监。为工作,她差不多每个月三四趟出差,跑生科院、研究所,跟教授、研究生打交道,她的销售业绩是惊人的,差不多公司的50%的销售是她完成的,她又是公司的销售团队的带队,不断刷新销售成绩。
然而,身居繁华闹市,面对快节奏的生活,忙碌又充满压力,逃离都市喧嚣的渴望,回归乡村宁静的向往常常涌上心头,于是开创一家民宿的梦想在心中萌芽成长,不光是为自己,也是为那些和她一样忙碌的人,提供一个释放压力和度假的好去处。而她想到故乡海岛美好和悠然的慢生活,想到渔业资源锐减,渔家需要开辟岸上营生新路,她的梦想又得到了强化。
近几年来,她在故乡衢山动过办民宿的念头,她在西塘探寻过民宿的情景,她在日本感受过民宿的境界……
2017年春节,他从朋友那里得知岱西镇*首次推出的民宿项目准备招标,她就抽空特地从上海来岱西考察。第一眼感觉这就是她想要的民宿。这个民宿地处岱山“蓬莱十景”之一“石壁残照”下面,与岱山其他景点相距不远。虽然这里有点僻静,跟闹市区有段距离,而这正是她心中的理想民宿之地。
3月21日,岱西镇*的这个民宿项目,在岱山嘉联拍卖行招标。陈雪从上海赶来参加招标活动,并招得了这一标点。
要让梦想化为现实,要开创自己的事业,她必须全身心投入,这就意味着她得离开生活了十四年的上海大都市,她得失去每年起码30万的年薪,尽管那也是通过努力获得的;但是搞民宿,要搞到这样年薪不是容易的'事,特别是开创之间。她得辞去已经多年的销售工作。是的,她有点留恋,有点不舍,但是想到自己的梦想、创业的感觉,她便下定决心……
生物公司不同意她辞职,以为她要跳槽。陈雪就向安总陈说自己的梦想,创业的向往。感动了安总,尽管有点不舍,最终还是获得了批准。
于是陈雪马上来到岱西,着手民宿的打造。
这一民宿项目是岱西镇*今年初推出一个开拓和尝试项目,因此他们对项目实施了整体的规划和前期主体建设。如果一直在本地生活的人,是不会相中这个孤单僻静的民宿环境的。陈雪在日本考察时,对日本的民宿环境印象很深,前不着店,后不着村,在僻静之处,一个民宿,给人一种惬意的惊喜,一种宁静自在的慢生活境界。她要独特,她有创新,她构建自己独到的民宿意境。故而,她看好这个地方。她把民宿取名为“从前慢”。《从前慢》是木心先生的一首小诗,2015年被乐人刘胡轶改编成歌曲并演唱,一下子就打入到焦躁喧嚣的“快时代”中每个人的内心,让心浮意躁的人们审视自己的脚步,在快节奏中寻找慢生活的调剂。这个名称很有吸引力。她想应该设个咖啡水吧,让游客有个休闲聊天自在的场所;还要有小狗小猫,花草溢香,自然、本色、舒适,有点文化味,富有生活情趣。
于是她对已经做过主体建设的民房进行具体的细致的软装和改建。史争旦夕,雷厉风行,立竿见影,她很快对三幢民间瓦屋平房进行了具有自己理想的初步设计。咖啡茶吧位置选定,东面院子成为室外茶座,她立即自己先行设计,然后即传请上海的设计室改进,并在上海做好棚架支柱横梁,运回到舟山,请木工安装。一个富有特点的民宿咖啡吧就建成了。
追求速度和效率,她争分夺秒,日夜奋战,咄嗟立办。可似乎本地人做事有点拖泥带水,拖拖拉拉。这使她有点独力难为之感。这影响着她的实施,她的速度,她的效率,必须让他们的节奏快起来。于是,看到那些软装的工匠下雨天不来做活,她就奔波操劳,上工匠师傅家去恳请,请他们雨天进行室内改装;看到他们拖沓缓慢,她委婉但紧追紧抓,催促他们加快施工,使他们工作也紧凑起来。
创业是一项艰辛的工作,不仅要苦干实干,更要有知识和思想。咖啡水吧设立了,而咖啡的加工与冲泡是一门学问,虽然在上海时有点了解。但真正营业起来,是不能马虎的。于是她晚上就网上学习咖啡加工教程。边学边实践,很快就掌握了技术。
飞跃的现代速度,高效的工作进程,在投标仅两个月零十天后,2017年5月31日,“从前慢”以矫健的身姿开业亮相了。
而如何打开局面,招来客源的问题,又摆在了她的眼前。她充分发挥特长,通过微信朋友圈发布消息,她设计了自己的微信平台展示从前慢的风情,她还跟相关网站建立了联系,进行宣传推广。岱西“从前慢”民宿在江浙沪一带慢慢让游客认识起来,来住宿的客人也渐渐多起来。
民宿刚开辟,可能硬件还不很完备,但她要把最好的服务带给客人,让客人有宾归如家的感觉,让客人感受城市难觅的宁静悠闲惬意和温馨亲和的人情。客人要岱山的特产,她就义务为客人操办。常常有客人感觉舒服而增加住宿时间。而离开后的客人,需要岱山的海货,她也义务为他们邮寄。很多客人感到很满意,表示还想再来。
从景点“双合石壁”下来的游客,经过“从前慢”门前,会情不自禁地走进咖啡水吧,坐下来喝杯咖啡,喝点茶水,静静地休息一会,看看院子里四周的花草,和狗狗和猫猫亲切一会,感受一种自然的清悠。一天,一个团队二十来个游客走进了“从前慢”的咖啡水吧,坐下来想喝杯咖啡。她急忙研磨咖啡豆。虽然她有电动研磨机,磨起来方便,省时省力。但是为了给客人送上最真切的咖啡风味,她没有动用电动研磨机,而以精巧的技巧和耐心,用手工研磨。当客人全部端着杯子悠然啜饮时,她却感到自己的手指阵阵发麻……
女儿彤彤在上海读书,四年级了。虽然她的母亲照顾着孩子生活,但是无法引导孩子学习。孩子还小,学习上不是很细心认真。老师常常发短信来告知她女儿在那儿又出错了,她感到很无助无奈。事业在身不能立即赶去。她反复寻思,决定下半年把女儿转到岱山来读书。孩子来岱山读书,既可随时关注孩子的学习,又不影响自己的工作,两全其美,尽管上海的教育条件优越一些。
“从前慢”民宿初步打开了局面,获得了游客的好评。每次游客离开,她总会征询客人的意见和建议,因为她懂得,只有不懈地学习,不断地改进,她的梦想才会更圆满,她的“从前慢”民宿才会更壮大,更红火。