1、先将所有材料用水泡软,洗净,   

腊八粥习俗图片

2、放入冰糖调味即可食用。   【特点】:甜爽可口,营养丰富。   【厨师一点通】:此粥凉食、热食均可。   腊八粥图片一   腊八粥图片二   腊八粥图片三  

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3、粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,   

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4、腊八粥习俗图片   腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的'一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。   做法:   【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,   【调料】:冰糖75克,   【做法】: