1、8%以上，但是内销食品的合格率却只有90%左右，虽然经过了多次整顿，食品市场仍是一个最让人纠结的问题。 经过对比西方国家的一些食品安全法规，我国食品法律的监管和处罚力度不够。要想有效地减少食品安全事件，就离不开监管和处罚，而中国食品法的问题在于监管不到位，经常出现“踢皮球”的现象，一旦出了问题，谁都不站出来负责。这除了道德方面的缺失，还主要是监管有漏洞，部门协调性不强，责任不够明确，最终导致消费者的合法权益无从保障。另一方面，就是对于违法犯罪的人或企业打击力度不够，让不法商家认为违法是一件小事，赔偿也只是小事一桩。对于消费者，维权成本太高，让他们在受到侵权时只能自认倒霉，如此造成一个恶性循环。消费者不敢消费，商家销售滞留，食品市场也会因此而瘫痪。国家一定要加大对食品违法行为的惩罚力度，保障中国食品市场的干净安全。 我国的很多行为还都是靠道德来实现，但是就目前的形势，食品安全只靠人们道德来维护实在是不敢恭维。所以我国的法律必须把一些行为上升到法律的层面来管理。中国人常说：民以食为天，食品无疑好是事关国计民生的最基本的保障。可是从近来的“食品案”中可以看到的不仅是国人诚信在缺失，道德同样在滑坡，从某种意义上讲，这些“案例”要比一个国家的人口、环境、犯罪、就业等问题更要严重的多。 从以上分析得知，我国食品安全方面需要做到的还有很多，主要从以下几个方面改进：一、鉴于国内食品安全标准过低、标准缺失的客观事实，有关部门要认识到我国标准与国际标准的差距，并尽早修订适合我国食品市场的新标准，使我国食品安全监管有法可依。二、有效、可靠的食品安全法规体系对于公共政策具有非常重要的作用。问题在于如何设计一种消费者信赖的，可确保食品安全供应的体系，从而避免采取既妨碍行业竞争，又对消费者毫无益处的严酷的措施。明确责任和严厉的惩罚必不可少。三、食品企业负责人应该把确保人民人身安全放在第一位，不能只为了追求利益而不顾消费者的利益，那样只会最终葬送自己。 《食品安全法》对于我国的.食品行业具有重要意义。首先，《食品安全法》的颁布实施是促进社会和谐的具体体现，是深入贯彻落实科学发展观的重大成果。近年来，我国接连发生多起重大食品安全事故，给国家声誉和*形象带来了恶劣影响。做好食品安全工作，提高食品安全安全水平已经成为广大人民群众的迫切要求。其次，《食品安全法》的颁布实施是维护社会稳定和改善民生的有效手段，是维护公众身体健康和维护生命安全的重要举措。食品安全直接关系人民群众的切实利益，是重大的民生问题，党*、国务院历来高度重视，始终将实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为一切利益的出发点和落脚点。《食品安全法》的颁布实施还明确了各部门的职责和分工，为系统有序地解决当前食品安全问题提供了强有力的法律保障。 每一个销售者也是一个消费者，我们生活的方方面面都离不开食品，安全放心的食品是我们做任何事情的基本需要，食品销售者，应该把目光放长远，不能只是注重眼前的名利而丢失自己的道德。哪些不法商贩再往食品中添加危害人体健康的有害物质的时候就没想过也许有一天自己的亲人也会吃到这些食品吗?就没想你添加的东西别人也会效仿吗?没想过自己吃的东西里保证没有有害物质吗?就没想过他人的人身安全吗?就没想过给后代带来的伤害吗?就没想过别的国家会怎么看中国吗?想到了这些应该就不会做违背良心的事情了吧?真的希望每个人都凭着一颗中国人的良心做食品，让我们的人民，让国外的人们放心的购买我们的食品。不管一个国家有多么文明，大大的丛林中总会有个别的坏鸟，何况是我们一个十多亿的人口大国。所以监管部门和处罚机构一定要紧密配合，让不法商贩无处可逃，严厉打击违法犯罪，让危害人民群众利益的商家加倍的受到自己种下的恶果的惩罚。 我国食品市场是一个大市场，只是靠食品安全法是不能保证食品的绝对安全的，要想让消费者吃的放心，还需要大家同心协力，提高国人的道德素养，不做那些损人利己的事情，为自己营造一个安全的食品市场。
2、关于食品安全作文题目 食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。接下来要给大家提供的是关于食品安全作文题目范文，希望你认真看完，会对你有帮助的! 关于食品安全作文【1】 确保食品安全是全面建设小康社会的关键环节，创新食品安全治理是全面深化改革的重要内容，实现最严格食品安全监管是全面推进依法治国的有力抓手。*总书记指出，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。国务院办公厅印发的《20XX年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》)从找问题、抓改革、出实招入手，打造治理体系和治理能力升级版，主动适应食品安全新常态。 一、以问题为工作导向 民以食为天，食以安为先。要让民众对改革有更多获得感，必须保障食品安全这一基本民生。《工作安排》结合当前经济新常态特征，系统梳理与日常消费关系紧密的食品品种、产业和区域，根据“点、线、面”的逻辑架构，着力解决食品安全突出问题。 一是“点”，围绕重点品种加大整治力度。由于环境对发展的承载能力已接近上限，土壤、水体等环境污染问题严峻，食用农产品源头治理压力加大。必须严格管控化肥、农药兽药等投入品使用，加大粮食、畜禽、农资等监管力度。强化县乡农产品质量安全监管能力，探索建立食用农产品产地准出与市场准入管理衔接机制。在食品生产经营环节，围绕婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重点大宗食品开展综合治理。针对超范围超剂量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质、食品中检出塑化剂、食品标签标识不符合规定等突出问题，开展专项治理。严格进口食品准入和回顾性检查，严格实施进口食品*生产企业注册。 二是“线”，抓住重点企业和新型业态等“关键少数”。简政放权放宽了事前准入门槛，食品生产经营主体数量呈“井喷”出现，市场竞争更加激烈。经济下行带来的生存压力势必影响到企业诚信守法观念和质量安全意识，一些非法利益链条的形成极易导致“破窗效应”。因此要加强对大型食品生产加工、流通餐饮企业的监督检查，规范对小作坊、摊贩等管理，继续打击无证无照、销售和使用无合法来源食品和原料。与此同时，随着模仿型排浪式消费阶段基本结束，个性化、多样化消费渐成主流。第三方餐饮服务平台、O2O食品零售等新业态、新商业模式层出不穷，将带来安全隐患新形态、违法违规行为新类型。监管部门需要未雨绸缪，主动应对未来未知风险。 三是“面”，排查和防控重点区域风险。在新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化协同推进过程中，食品安全问题容易引发区域性和系统性风险。有必要加大对农产品主产区、食品加工业聚集区、农产品和食品批发市场、农村集贸市场、城乡结合部等重点区域的监管力度。加强对学校食堂、旅游景区、繁华商圈、交通枢纽等就餐人员密集场所的监管，对农村集体聚餐进行指导，防范食物中毒事故发生。具体要开展食品生产经营主体基本情况统计调查，制定实施农产品和食品安全风险监测和监督抽检计划，加强结果分析研判。在此基础上制定风险清单，根据风险特征明确关键节点、责任人、检查频次等内容。 二、全面深化改革提升治理能力 转变*职能是行政管理*改革的关键，食品安全则是考量*职能转变的重要标尺。《工作安排》从机构队伍专业化、监管模式科学化、工作格局系统化三个层面深入推进改革，全面提升食品安全治理能力。 一是突出食品安全首要职责，完善统一权威监管体系。当前食品安全监管任务繁重，而*改革仍处于过渡期。要合理划分各级食品安全监管事权关系，强化各级食品安全委员会综合协调作用。加快完成市、县食品安全监管机构改革任务，抓紧职能调整、人员划转、技术资源整合，充实专业技术力量，尽快实现正常运转。尤其要健全乡镇(街道)或区域食品安全监管派出机构，研究建立有关管理制度，着力解决基层监管能力薄弱问题，打通“最后一公里”。完善基层食品安全网格化管理体系和责任体系，改变“牛栏关猫”的状况，防止食品安全在第一线失守。值得注意的是，综合设置市场监管机构的地方，要以实事求的态度对待工作，把食品安全作为综合执法的首要责任。 二是将风险分析、日常监管和应急处置有机结合，优化食品安全监管模式。从理论上说，食品安全监管要顺次解决风险隐患、违规行为、危机事件三类问题。首先是提高风险监测和评估能力，完善食物中非食用物质名单，开展相关检验方法研究。建立部门间风险监测数据共享与分析机制，提高大数据利用度。其次是提高全过程日常监管能力，用科学监管的规则和方法开展分类分级重点监管，健全以随机抽检、飞行检查、动态监督为主要手段的日常监督检查制度，立体式监控违法违规行为。最后是提高应急能力，强化跨区域、跨部门应急协作和信息通报机制，建立覆盖全国的突发事件信息直报网和舆情监测网，健全国家食品安全应急体系。 三是用好“钱袋子”，借力“笔杆子”，亮出“刀把子”，构筑食品安全工作格局。食品安全不是监管部门一家的事，而是各级地方*承担的属地责任，必须综合发挥资金投入的激励作用，宣教科普的引导作用和刑事司法的威慑作用。一要加大投入力度，加强技术创新和基层执法装备配备，强化检验检测能力建设，加快信息化建设步伐。持续开展“餐桌污染”治理，扩大食品安全城市和农产品质量安全县创建试点工作。二要强化宣传引导，动员社会力量参与食品安全公益宣传和科普工作，提高公众食品基本安全知晓率。三要加快出台行刑衔接的指导意见，继续推动*机关“食药警察”队伍建设，依法严惩食品安全违法犯罪行为。 三、在法治框架下探索新招实招 党的十八届四中全会关于全面推进依法治国的决定，对食品安全监管工作提出新的要求。《工作安排》着重强调健全法规标准，在严守法治的框架下探索“两张清单”，进一步推进食品安全治理体系现代化。 一方面是法无授权不可为，用“权力清单”优化市场准入。理想的治理体系应减少企业行政许可负担，通过优化市场准入和退出机制提升产业整体素质。例如积极稳步推进食品生产经营许可改革，逐步扩大保健食品备案范围。制定修订食品安全标准，加快形成符合我国国情和国际通行做法的食品安全国家标准体系。推进食品安全信用体系建设，探索建立统一的食品信用分级分类标准，构建守信激励、失信联合惩戒机制。开展食品安全责任保险试点，探索建立*、保险机构、企业、消费者多方激励约束机制。继续推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组，组织对其开展食品安全审计，等等。 另一方面是法有规定必须为，用“责任清单”约束企业行为。企业是食品安全的第一管理方、知情者和责任人，其行为贯穿全产业链条。监管部门应在资金、设备等微观要素上少设“路障”，在市场行为规则上多设“路标”，培育食品企业的主体责任意识。譬如加强执法规范化、信息化建设，全面落实监管执法责任制。探索建立食品检查员制度，加大企业现场监督检查和现场行政处罚力度。建立统一高效、资源共享的国家食品安全信息平台，加快建设“农田到餐桌”全程可追溯体系。建立食品生产企业风险问题报告制度，督促食品经营者履行进货查验和查验登记义务，在餐饮服务单位推行“明厨亮灶”。研究建立餐饮服务单位排放付费即餐厨废弃物收运、处理企业资质管理制度。 党和*的一切工作都是为了人民的利益，柴米油盐的安全就是人民的突出愿望。除了*监管，还应积极发挥市场机制和社会监督的作用。只有以改革为动力，以法治为保障，才能从根本上提升食品安全治理水平，为全面建设小康社会夯实基础。 关于食品安全作文【2】 最近在微博上有句话流行的很广。这句话是，皮鞋很忙：上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，20XX，皮鞋很忙。主要原因是4月初，在微博上流传了一条消息，说所谓"老酸奶"，是大量添加工业明胶制作而成。而工业明胶则由垃圾里回收的破烂皮革提炼而来!啃自己的破皮鞋的味道真的不太好……”这条消息一流传便马上引发了网民在网络上的热议，很快不止是酸奶，果冻，胶囊等相继被揭发出均是使用工业明胶制成。此时，食品安全问题再次摆到了人们的面前。从毒奶粉事件，到地沟油，到注水肉……一次次的向人们敲响了警钟。是监管问题，还是因利益作祟呢?假如事件恶化下去，也许人们餐桌上再也没有能吃的东西。而当人人自危的时候，究竟有谁能站出来为大家安心呢?其实，“老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶”是不是谣言，看起来这个问题似乎很难，但其实，只要本着实事求是的科学态度，摆事实，说真相，让事情的本来面目浮出水面。让每个市民能了解到食品的具*作过程和来源。监管部门到生产厂家实地监督生产过程，监测产品，到商店抽取相关产品进行检测，所有厂家和产品全面覆盖，不得有遗漏，然后，将监督、监测、检测和分析的数据、结果向全社会公布。并且要通过网络和电视各种渠道来让市民知道事情的真相。 但每次专家的出现只会让人敲砖，他们的说法并没有通过实在的信息来证明。这样子只会弄巧成拙。而且*的监管缺失也是造成这次网络谣言谣传的原因之一。以前常听一些地方部门找到种种借口、理由来推卸和搪塞，其实归根到一点作为社会秩序的管理者和维护者，就有责任和义务规避、打击一切危害公共安全的问题。这就包括食品安全，是公民最基本的生存保障。从小处说，食品安全涉及一个人的生命健康和一个家庭的幸福指数;从大处讲，事关一个民族的兴衰成败和国家的前途命运。如果能尽早做出相关说明，然后对违规个人或团体做出惩罚，这样才能遏制不好的影响，让市民信服，事态才会有所改善。 不过幸好经过党的正确指导，把具体思想传达下去。省食安办表示如相关企业有类似违法行为欢迎公众举报一旦查实最高可获30万元奖励。而山东省食安办一工作人员接受采访时表示食安办已通知相关监管部门密切注意事态发展。“工业明胶作食品添加剂是违法行为一经查实将严格依法处理决不姑息。” 必须要通过严厉的法律手段来惩罚涉案人员，才能很好的起到威慑的作用。也许食品安全这个话题还会给诟病，在人们口中挂很久，但是如果能严格贯彻落实相关的食品安全管理政策，坚信未来国家能给人们一个安全的餐桌。 关于食品安全作文【3】 席卷全国的苏丹红事件，三鹿奶粉事件里的三聚氰胺，双汇瘦肉精事件，地沟油事件，染色馒头事件，毒豆芽事件，如果是要数这些事情，恐怕几个月也数不完，光看到这些字眼就让我们心中忐忑不安，我们的食品，怎么能够让人放心。我们的食品法到底出了什么，还是其他的一些原因? 我国早在1995年就颁布了《*食品卫生法》。在此基础上，2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《*食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。但是由于现代食品行业琳琅满目，新型食品层出不穷，我国有关食品安全方面的法令条例已经无法满足现代的要求。食品法规的不完善不但给某些不法商家提供了钻空子的机会，还严重影响到消费者的合法权益，甚至还影响到国家形象。另外，我国大多数食品标准和国际标准仍有很大差距，这是我国食品打入国际食品市场的绊脚石之一。在我国还出现了“内外有别”的尴尬现象，出口国外的食品检验合格率一直都保持在
