1、不要把善与小视为不善，不知道恶与小一样，如果不擅长就不知道不准确，也不会教你不太好！
2、为生活乐趣增添一点爱，对工作动力有一点自私的渴望。
3、儒家厨师的综合素质是烹饪美德+知识+烹饪技能。烹饪技能是我们的基础，而烹饪美德和知识是我们门的价值。首先学习做饭，学习道德，首先做饭。
4、厨师共有三种类型：工匠型，管理型和文化型，文化型应是厨师追求的最高竞争极限。
5、厨师的技能全在刀上。 -托勒·富勒
6、只有有压力，才有动力，只有有动力，才有未来。
7、因为认真，所以优秀，没有最好，只有更好！
8、尊重主人，尊重老师，向学徒传授学徒制，提高烹饪技巧，自律；
9、最好做一个把戏而不是一千个把戏。坚持不懈地追求完美。
10、没有在自己的厨房里学习厨师的技能。 -托尔·富勒
11、法国厨师受文化部门控制，中国厨师受劳工部门控制。它们也是美食大国，但中国厨师的地位并未上升。
12、生活决定经验，经验改变思维，思维使生活成为现实。
13、菜肴是品德，好的菜源于品德。
14、裁缝使人，厨师做饭。 -布尔沃
15、要成为合格的厨师，您必须看到，学习，思考，询问，记住并做更多的事情。
16、首先学习做饭，道德有多高，艺术有多深。学习理论，勤于实践，谦虚谨慎，不断改进。以下是厨师的座右铭，希望大家喜欢。