一堂有趣的课作文来自鄂州市小初高优秀作文: 李瑞翾投稿,本篇作文一堂有趣的课600字。

周一我们迎来了最最期待的世博课堂——辣椒炒肉,怀着激动的心踏入食堂,在食堂师傅的带领下各自坐好后,师傅并向我们开始介绍辣椒炒肉。

从师傅滔滔不绝的介绍里,我们知晓了辣椒炒肉是一道人人知晓的长沙名菜,是湘菜的代表之一。期间师傅问了两个问题:一是长沙做辣椒炒肉最有名的饭店是?大家都异口同声地回答说是费大厨。然后师傅追问道:“费大厨的辣椒炒肉的定价是多少?”这可把难住了一大部分同学,但还是有同学回答出来了,居然卖59元!

言归正传,开始进入正题——动手炒。师傅先介绍了调料:生抽、酱油、芝麻、油、鸡精,还有腌好的五花肉,切好的辣椒。我们分为四个组,大家都跃跃欲试,每个人脸上都写着激动兴奋。

首先我们开中火,倒入冷油,因为师傅说过“热锅凉油”,慢慢等油沸腾后,倒入一点肥肉榨油,然后转大火,左右翻炒一会儿,接着把一大盆嫩肉倒入锅中,可我们太过心急,肉在盆里呆久了全都黏在一起了,所以倒入锅里就像定时炸弹一样炸开了,油星溅落在了几个同学身上,但大家都顾不得这些,而是赶紧翻炒肉,要不然就全糊了。把肉炒至金黄后盛出,再倒油热锅,接着放入辣椒,炒到冒浓烟后加入刚刚炒好的肉,加入适量的盐和鸡精,继续炒一会,再加生抽调味,美味加颜值的辣椒炒肉就出锅了。

闻着自己做的辣椒炒肉,口水都要流出来了。经过评比,食堂师傅一致认为第一组的辣椒炒肉最好吃,虽然不是我们组,但自己组的也不差。

接下来,就是吃啦!自己亲手做的菜味道就是好,不一会儿,辣椒炒肉就被吃完啦,回教室的路上同学们都在津津有味地谈论着课上的种种,这真是一堂有趣的课!