餐饮公司致辞(之一)

餐饮企业演讲稿

尊敬的*和亲爱的同事:

大家下午好!

在市场经济环境下,企业的生存遵循最基本的商业原则,不能以借口生存。真正的业务原则可以求生存!通过交换结果并谈论结果,企业可以生存和发展!同样,对于我们个人而言,只有利用结果,我们才能获得领导者的认可。如果企业的员工能够坚持以结果为导向并阐明目标,那么企业肯定是无敌的。员工还将实现人生价值。

举一个简单的例子,作为我们餐厅部门的程序,它擦拭客人每天用尽的脏桌子,但是当部门负责人或质量检查员来检查时,他们仍然检查桌子上是否有油渍。我们将一如既往地不客气地说:“我擦了擦!”是的,我们确实擦拭过,但是发生了什么?结果是强度和时间都被使用,但是效果与不摩擦相同,并且仍然有油渍。大家想一想,这样做有什么意义吗?领导者更关心的是您会把事情做好,而不是做好。他们想要的是根据标准要求“清洗”的结果。因此,只有为企业提供更多成果的人才才是企业所需的人才。无论我们去哪家公司,只有提供结果,我们才能交换奖励并适应高度竞争的社会。

让我们在以结果求生存的意识下,改变以往的缺点,提高自己,提高企业水平,从而为个人和企业实现双丰收!

  餐饮公司致辞(二)

晚上好大家!

我是xxx饮食文化有限公司总部的xx。

来到公司一个多月后,我以学习的态度去效法每个同事的优势。我感到自己在这里成长和成长,与此同时,我在工作中也找到了幸福。主人曾经教我:如果你想学习做事,首先要学会做人。要学习管理,首先要学会吃苦。在我们公司的这段时间里,我不仅学习了如何做事,还学会了如何做事。

今天,我们公司成立了一个管理委员会,向我展示了公司为基层员工提供了成长,培训和学习的机会。我不想错过这个学习,培训和成长的好机会,所以我加入了我们的总部。运动。我很荣幸能当选总统一职,但与此同时,我显然感到肩上的压力。但俗话说:“没有压力就没有动力。”我相信,这种压力将成为驱动我晋升至职业生涯顶峰的动力,并将激励我前进。

成立管理委员会后,管理委员会的每一位成员都将遵循“协调,监督和服务”,“实事求是,勤勉尽责”,“协助商店进行正常业务管理”的宗旨,以及“确保商店的安全有效运行。”的工作原则。

作为总公司管理委员会主席,我知道我的责任不轻。在接下来的工作中,我将全力与厨师合作,以掌握菜肴的质量并促进五个永久管理计划的顺利实施。同时,它协助商店经理和经理控制服务质量,并敦促员工提高服务意识并提高服务技能。力争成为员工与酒店之间的桥梁和纽带,并尽一切可能成为好同事之间的纽带,并将同事的内心凝聚在一起。本着团结,合作,互助,互助的原则,我们将充分发挥总部团队的凝聚力和战斗力。 ()同时,积极了解同事的工作需求和生活需求,尽力为同事解决实际问题,充分理解同事的声音,协调团队内部关系,为我们营造和谐和谐的氛围球队。同时,我会将酒店视为一个大家庭,并将所有同事视为自己的兄弟姐妹。作为一家人,我有责任和义务照顾我的家人,并为我的所有兄弟姐妹提供食物。尽可能提供帮助。此外,我将继续学习并充实自己的缺点,并充分发挥自己的优势,为同事树立标杆。

最后,我保证:在工作期间,我将严格履行职责,公正行事,不要滥用权力,也不要为了个人利益从事欺诈活动。尽力为每个人营造一个温暖和谐的工作环境和生活环境,使每个家庭成员都能在这里感受到家庭的温暖。

我坚信我可以做到所有这些!

谢谢大家的支持!

  餐饮公司致辞(三)

尊敬的*和亲爱的同事:

大家好!

这家酒店就像一艘大船,而餐饮部门则是推动这一巨人前进的两台涡轮机之一。在当今酒店行业飞速发展的情况下,如果您在激烈的竞争中脱颖而出,那就意味着落后了,您将随时面临被淘汰的危险。优胜劣汰是永恒的自然法则。特别是在酒店业中,如果您航行得比别人快,并且总是走在别人面前,您将比其他人拥有更大的海域,并且您将比其他人拥有更多的优先资源,并且您可以选择和使用资源。主动性和控制力,所以良性循环的结果是,您将竞争对手甩在后面,率先在“金银岛”上登陆,占领了最大的财富市场,并真正保持了无敌。可以看出,良好的涡轮对酒店的大型船只具有重要意义。

那么,什么样的涡轮才是好的涡轮?

“如果山不高,就会有一个仙女;如果水不深,就会有一条龙。”我们不一定有高端组件,但是只要按照适合涡轮机最佳运行的比例组装每个组件,一个好的涡轮机就可以发挥巨大的作用,而这个比例是我们服务的标准。

为了制造出理想的零件,模具非常重要,它必须没有漏洞和偏差,规格也是如此。因此,为了使员工有意识地遵守规范,首先,我们的规范和标准必须没有漏洞和错误。严格的标准是确保员工离职的前提。如果由于标准本身的问题而将对服务不足的责任归于员工,则员工不可能已经严格遵守规则,因为他们已经制定了标准。当他们持怀疑态度时,他们会问自己:“我有权按照所谓的标准运作吗?我会受到上级的惩罚吗?”而不是“我是否按照标准进行操作?”我们要求员工按照标准进行操作。有必要对他们进行培训,让他们在操作过程中始终问自己“我是否遵守规范”,然后我们必须消除他们对规范的怀疑。

其次,好的模具将为生产的零件留下一定量的*膨胀和收缩空间。客户不断变化。如果您设定标准为死,员工的服务将无法始终满足客户的需求。机械组件仍然需要考虑由热膨胀和收缩引起的变化,更不用说人性化的服务了。给员工一定程度的*,不仅使他们觉得遵守规范不是负担,而且激励他们的创造力,为客户提供更好,更人性化的服务,并从中获得成就感和幸福感。您可以根据标准将操作转变为习惯而不是任务。

第三,最好的零件会磨损。由于强大的手动餐饮,生产和消费的同步,强调合作以及员工和产品的不可分割性,员工的工作量自然非常大。因此,我们必须使员工能够在如此大的工作量下工作。为了仍然能够坚持标准操作,必须培养员工的“地球狗精神”。所谓“土狗精神”可以归纳为以下几点:一是艰苦奋斗;二是艰苦奋斗。另一个是对先天缺陷的自我了解,并且永远不会放弃;第三,心脏强壮,心脏比天高,心脏比针薄。第四是嗅觉和视觉敏捷性;第五是谦虚勤奋,勇于承担责任,爱主人。第六,把最简单的事情做到极致。 “土狗精神”的实质是“缺乏体力,要有毅力来克服;缺乏能力,要有时间来克服”。

仅靠良好的涡轮机不足以使我们的船舶保持领先地位。如前所述,即使是最好的零件也会磨损,因此最好的涡轮机也会遇到各种问题,这要求我们的管理人员做好检查工作,及时发现并解决问题。

我们应该如何进行检查工作?

首先,检查的长期性。检查是一项长期的工作。不能说今天的检查没有问题。每十天半个月再次检查一次。在十天半的时间内,您可能看不到任何重大问题,甚至看不到船舶的整体运行情况。没关系,但这并不意味着涡轮机没有问题。问题可能仅仅是问题还不足以影响情况。只是时间问题。如果不进行检查,就找不到它,放开它,结果是小问题。少即是多。当整个涡轮机崩溃时,您会发现我们正在爬行,但是被甩在后面的竞争对手正在运转。当我们由于一个通常不检查的小问题而失去优势时,我们会进行反思。 “如果我们通常轻而易举地检查,是否可以避免这种情况发生?”已经太迟了。因此,管理人员应将检查工作纳入日常工作计划,进行记录,写下自己的感受,然后相互交流。可以自己解决的问题将永远不会被拖延,无法自己解决的问题将得到及时的反馈。*放任,延迟。

二是现场检查。检查不仅是空谈,不是传闻,也不能坐在办公室里泡茶时品尝。它要求管理人员亲自去服务现场观看和感受。现场检查不仅可以确保我们及时发现并解决问题,还可以帮助我们发现人才,及时激励和肯定员工,激发他们的工作热情,更好地协调工作,并使涡轮机更好地推动船舶前进。

第三,检查的公平性。检查的目的不是让员工感到尴尬,而是帮助员工更好地完成工作并让客人获得更好的服务。这要求我们检查的公正性。 “标准”是我们确保公平的必要条件。我们必须有明确的检查标准,并确保每个员工都理解该标准。只有这样,我们才能为检查奠定基础,以说服员工并避免检查。人员戴上有色眼镜才能真正实现检查的意义,最大限度地发挥检查的积极作用。

第四,检查交叉点。俗话说:“当局很困惑,旁观者很清楚。”因此,检查不仅是团队内部和部门内的工作。我们必须在团队和部门之间进行相互检查,以便我们可以更客观地发现问题并更及时地沟通问题。 ,该团队和部门中出现的问题将很快引起其他团队和部门的注意,并在问题发生之前进行预防。另外,在团队与团队之间,部门与部门之间进行交叉检查时,自然会发生比较。如果有比较,就会有竞争。这种竞争是有益而无害的,其结果必然会上升。

通常,好的涡轮机和好的维护技术人员是必不可少的。它们都是集成的和互补的,但是它们的目标是统一的,即促进酒店更快,更强的发展。我也希望,我提出的要点能够得到切实落实和认可,从而提高我们餐饮部门的整体质量和服务质量。

谢谢!

对我们公司来说也是一样作为我们酒店服务行业,顾客永远是上帝,顾客不会听您的借口,他们想要的永远是您的结果!我们要做的就是为客户提供满意的结果。一次,亚麻公司没有发送带香气的毛巾,我们也没有采取任何措施。结果,当用餐开始时,客人没有放香毛巾。当客人问为什么没有香毛巾时,我们向客人解释。对不起。亚麻公司停止加油,所以亚麻没有来。尽管客人什么都没说,但他的脸有些不适。宴会上没有香毛巾,我们的服务水平立即下降了。客人不会听那些理由。在他眼中,我们的服务没有到位,不完善且无法满足他的要求,没有向我们抱怨。这可能只是一个很小的细节,但是有可能失去这个客户,甚至告诉其他客户,让我们失去整个客户。

我相信,以结果求生存并不是一个简单的空话。这不仅是我们人类生存的法则,而且是企业保持立于不败之地的根本途径。只有坚定不移地工作,继续为公司提供成果,为客人提供成果,与成果交流,并交流成果。