肖福兴：苦瓜
原来，我家有一个小院子，我们可以种些花和蔬菜。这些都是我妈妈喜欢做的。使那些花朵和蔬菜色彩斑as，仿佛要收拾自己的孩子，醒目，妈妈的心很舒服。
那时，我的母亲喜欢每年种苦瓜。实际上，这样说是不准确的，因为我特别喜欢苦瓜。一开始，我从别人家中索要苦瓜种子，为我的母亲种下了种子，并告诉她：“这个游戏非常有趣，皮肤是绿色的，里面的肉和种子是红色的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因是其中的果肉和种子对我特别有吸引力。苦瓜在架子上打结，而他们的母亲还没有摘下它们，所以它们会很老。他们将一直挂到秋风拂面。它们年龄越大，果肉和种子越红，像玛瑙一样鲜红，鲜血燃烧一天。日落。当我打破苦瓜，激动地把两片装满红色果肉和种子的瓜子像小船一样运来时，我的母亲总是着眼睛，用昏暗的老眼睛望着，像我一样洋溢着喜悦的神情，仿佛那是她的杰作。 。她能够给我的是O. Henry的意外结局。它告诉我，苦瓜终于有了这种日出般的血红色和荣耀。
后来，我发现苦瓜煮熟后实际上非常好吃。无论是做汤还是炸肉，它都有苦味。苦味非常独特，不会传染给肉或其他菜肴。它在苦味中还散发着淡淡的芬芳，而苦味变淡的新鲜感。
就像我母亲在院子里种的苦瓜一样，我也喜欢这种苦瓜。每年夏天，我母亲经常从小院子里捡起带有露滴的嫩苦瓜，然后炒一盘苦瓜和青椒切丝的猪肉。它已经成为我们夏季餐桌上的持久家常菜。
从那时起，我再也看不到苦瓜的肉和种子滴红了，因为我等不及了。
这种赖吃了，直到我离开了院子，搬进了大楼。当我住在建筑物里时，我仍然喜欢吃这种菜，但是我不能再吃我母亲种下的苦瓜了。我只能吃妈妈炸的苦瓜。
吃了直到我母亲六年前去世。
如今，我仍然喜欢吃这样的菜，但是我的母亲无法再在厨房为我自己将嫩的苦瓜切成丝，然后拿起炒锅自己炒，然后放到自己的桌子上。
因为我经常吃苦瓜，所以我常常想起我的母亲。其实，妈妈不喜欢吃苦瓜。除了前几次，在我的一再鼓动下，我几乎没有动过几根筷子，皱了皱眉，并且停止了照顾。妈妈受不了这种奇怪的痛苦。她说苦瓜最好保留红色果肉和红色种子。但是，每年夏天，当苦瓜装满架子时，她仍然给我煎一盘我特别喜欢的苦瓜猪肉。
最近，我读了一篇有关苦瓜的简短文章。它上面有一个段落：“苦瓜味苦，但绝不会将苦味传递给其他食物。用苦瓜来炒肉，炖肉和炖肉，而且肉不苦。” “蔡君子”。“不知何故，读完这篇文章后，它使我想起了我的母亲。