因为专注，所以很棒
我最近看了一部纪录片《寿司之神》。它是关于日本人次郎小野，被称为“寿司之神”。他今年87岁，仍在寿司店里工作，每天过两点一线的生活。
小野次郎，一个貌似普通的日语名字。然而，这位“坏老头”曾两次获得米其林三星级，甚至在86岁的吉尼斯世界纪录中被誉为“世界上最古老的三星级厨师”。他的“ Sukiyabashi Jiro”寿司餐厅位于东京地铁银座站的地下室，只有10个座位。洗手间甚至位于餐厅外。您必须至少提前一个月预订才能在这里吃寿司。每位客人的最低消费为30,000日元。餐厅没有菜单。提供配菜和饮料，仅“由厨师推荐”，并且所有菜式都是根据当日食材的当前价格计算的。初听时，大多数人不禁会想：这样的餐厅如何继续营业？这家餐厅不会考虑顾客吗？
也许次郎没有考虑！除了寿司以外，别无其他，而是专注于此类美食，并始终以“最美味的寿司”为客户服务。这不是客户考虑最多的想法和做法吗？正是由于Ono先生的意识，米其林将给予最高的三星级评价，并赞扬这家商店“始终具有完美主义的精神”。
寿司的世界非常简单：鱼，米，醋，盐，酱油，这些东西构成了寿司。但是使用如此简单的材料，所生产的食物就具有令人着迷的丰富风味，这是一件非常神奇的事情。几十年来，小野先生一直在走这条路，告诉自己“必须更美味”，“必须更美味”，并不断努力攀登寿司技术的顶峰，即使没人知道秘诀。是。有时在深夜，如果您有个好主意，您会突然从床上坐起来；即使在梦中，您也经常梦见成排的华丽寿司。这是小野先生的纯寿司世界。然而，即使在做寿司这么多年之后，小野先生仍然认为他的技能远非“完美”。
次郎的手工寿司
这就是“做工精神”。
这种“做工精神”追求的是，专注于创造伟大的产品。从纯粹的商业角度来看，小野次郎本应在中年就在世界各地开设分支机构，但他没有这样做，因为他的首要任务不是如何赚钱，而是如何赚更多的美味寿司。
埃尔朗说：“我不断重复相同的事情，以求改进，总是向往改进。我不断提高并努力达到顶峰，但没人知道顶峰在哪里。我仍然不认为自己是完美的，爱自己。努力工作，全心投入。”
小野次郎死后，也许世界将永远无法食用如此美味的寿司。
这是一部出色的纪录片，因为它记录了一个伟大的人物和精神遗产。
我记得乔布斯有一个非常重要的观点。他的首要任务必须是制造出色的产品，而赚钱是次要的。但是由于苹果公司在商业上如此成功，当我们作为局外人时，当乔布斯这样说时，我们很难体验到乔布斯的感受。
这代表着一种追求，一种在商业利益面前的坚定不移的追求。只有具备这样的质量，才有可能创造出伟大的事物，而面对这些伟大的事物，商业利益将变得黯淡。