万隆双汇集团：《财富》 500强中的“猪杀手”，一生只做一件事
文/清如
[人物名片]双汇集团董事长万隆。
万隆信奉的价值观是：一生只做一件事。他这一生中最喜欢的事情是“杀死猪，彻底杀死猪”。
让肉厂将亏损变成利润
万隆退伍后，进入he河肉类联合工厂，该工厂每年都在亏损。 “资产只有468万，但损失是580万。”
在1980年代初期，猪肉价格上涨，这位老厂长立即储备了1500吨猪肉，为春节期间的高价做准备。
万隆认为：“如果不及时出口，猪肉价格将在春节后急剧下跌。”工厂经理接受了他的建议，立即卖掉了猪肉，在4天内赚了50万元。
果然，春节后，市场上的猪肉大量销售，价格暴跌。万隆在这场战斗中成名。
从那时起，他开始担任文员，并一直稳步晋升，直到成为新董事为止。
当时，柔联工厂有很多家庭，他们整天都没有谈论这件事。万隆并不关心那么多，只是在思考“如何振兴企业，使800名员工有工作和有薪水”。
1992年2月，第一款“双汇”牌火腿肠问世。
但是当时的江湖霸主是洛阳春都火腿肠，而双汇遇到了竞争对手。然而，春都的老板盲目实行多元化经营，肉类加工逐渐下降。
万隆抓住机遇，以当地生猪的新鲜冷肉为原料，果断地推出了“双汇王者之王”高端产品，并通过中温杀菌保存了猪肉本身的香气。最重要的是，其中90％以上是猪肉。同时，他邀请葛优，冯巩等明星担任代言人，使该品牌的知名度迅速上升。
此外，他建立了强大的经销商团队，并有1000多个经销商迅速将双汇火腿肠带到了全国。仅仅一年之后，双汇就成为了收入超过20亿美元的领导者。
1998年12月，双汇实业成功在深圳证券交易所上市。
风暴结束后
万隆在火腿肠市场上占据领先地位之后，将目光投向了冷肉市场。
他利用整个冷链（包括生产，运输，销售和运营）将冷鲜肉引入该国，以完全颠覆整个行业。
他大胆地进行了改革，实行了“三个休息”战略。首先，打破工资结构，增加工作量并获得更多；第二，打破铁饭碗，所有违反规章制度的人将被开除；最后，打破最高席位，有能力的人就会上升，平等的人会下降，平庸的人会下降。
结果，肉联厂当年扭亏为盈，实现利润10万元。
之后，万隆抓住中苏关系正常化的机会，投资了切肉作坊，向前苏联出口了1000吨猪肉，全年达到50,000吨。
五年后，他节省了1600万家庭资产。
双汇火腿肠的反击
1992年，苏联解体，出口道路被*，许多肉类联合工厂陷入绝望。但是，万隆已经为“火腿肠项目的启动”做准备。
事实证明，他几年前发现发达国家的肉类产品占肉类总量的30％-50％，而中国不到1％的市场广阔。
筹集了最初的资金后，万隆从国外引进了10条火腿肠生产线，建立了亚洲最大的肉类产品基地，并在工业园区建立了屠宰工艺，纸箱包装，化学塑料和生物工程。
具体来说，就是引进冷藏处理室，以实现冷链生产。使用冷藏车和冷藏集装箱以确保冷链运输；使用冷藏展示柜和存储仓库进行冷链销售；实施连锁经营。
到2003年，双汇每年屠宰5000万头猪，销售收入超过100亿头。
2011年，“瘦肉精”事件按下了双汇发展的暂停按钮。该公司陷入负面舆论漩涡，亏损超过121亿元。
万隆仍然很强硬，“错是错，找不到任何原因。”他立即举行了一次新闻发布会，向消费者道歉，并公开承诺了三点：
首先，将食品安全制度化，建立食品安全奖励基金。第二，加强源头控制，“不再从散户手中购买生猪”。第三，生猪头检查。
通过这些措施，双汇慢慢回到了正轨。 2013年，双汇的收入恢复到450亿元，完全走出低谷。
2016年，双汇的收入超过518亿美元，而现年77岁的万隆仍然坚持一线。
他说：“我只是杀猪卖肉的标准屠夫。我什么也没做，只要这样做。”
资料来源：南才访谈