煎鸡蛋：有趣的一件事作文700字作者：张晨菲，小学六年级作文来源鹤壁市中小学部，全文共计：973字。
我看许多小朋友都会做一点吃的，我想做一点儿简单的吃的，妈妈说那就煎鸡蛋吧！于是妈妈就手把手地教我煎鸡蛋了。
我准备好一个生鸡蛋，又搬了把椅子站在上面。妈妈放了适当的油，把火调到了最小。万事俱备，可以开始煎啦！我按妈妈说的，先把鸡蛋小心翼翼地沿着锅边敲碎一点儿，我有点怕把事情搞砸了，用的力很小，妈妈说：“再试一次！”我又把力加大一点，成功了！接下来，我要把鸡蛋壳掰开，让蛋白和蛋黄落入锅中。可就在这时，我内心有点胆怯，我怕鸡蛋落入锅中时溅起的油滴在我的手上，我有点儿迟疑。可最后又鼓起勇气，把手放到最低的地方，因为妈妈说“这样才最不容易被烫着，你越怕，把手抬得越高，更容易被烫着。”我最后下定决心一定要把煎鸡蛋做好，我用力掰开鸡蛋壳，只看见蛋白和蛋黄如瀑布般飞泻下去，只听见“啪”的一声，蛋白和蛋黄落入锅中，它们自动形成了一个圆形，蛋黄呈橙黄色，像一个太阳在中间。霎那间，圆的四周出现了许多大大小小的泡泡，可爱极了。而我脸上的表情则眉飞色舞，仿佛如释重负一般。因为虽然还没成功，但我已经过了最难的一关，而我也更有勇气了。我又用铲子铲了铲鸡蛋的四周，防止它粘锅。之后，我为了把鸡蛋的两面都煎到，得把它翻过来煎另一面。我一下子铲到底，用了适当的力往上一挑，煎蛋稳稳当当地落在铲子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下坠落，又听“啪”的一声，煎蛋完好无缺地落入了锅中，我感觉很好玩，又做了了几次翻煎，每一次都像鲤鱼翻身。这时煎蛋已经外焦里嫩了，妈妈说可以起锅了！我又按照刚才动作，把煎蛋铲了起来，毫不逊色地放入了碗中。
我一下子来了兴致，一口气又煎了好几个。这时，我走出厨房，大声地、兴奋地喊着：“郭大厨的煎蛋快来尝尝！”全家人都已经准备好吃我做的煎蛋。我望着热气腾腾的煎蛋，心里很为自己骄傲，因为我不仅自己第一次成功地做出了食物，还鼓起了勇气，克服了困难。我又迅速品尝了几口，“真好吃，我自己劳动成果的就是要比别人的好吃！”我一边说一边津津有味地吃着。以后我也要自信一点儿，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而废，遇到困难要勇于克服它。勇往直前吧！