描述制作饺子的组成(之一)
饺子是我最喜欢的食物,通常由奶奶和母亲包裹着,我只是一个食客。最后,我完成了奶奶的工作。今天的饺子将由益新,妈妈和爸爸完成。别说我内心的激动...
爸爸,妈妈和我一起工作。
妈妈负责包饺子,爸爸和我负责包饺子。爸爸的饺子很精致,简直很棒。饺子就像锭,又快又好。再次看着我做饺子。这很费力:哦,饺子太多了,所以我再也握不住了。是的,馅料太少,没有饺子,只是面团。与父亲相比,这是一个与众不同的世界。我真的很羡慕爸爸的手艺。
爸爸看到了我的期望和愿望,并鼓励他说:“没关系,包饺子是一件小事。只要掌握了窍门,这就是小菜一碟。”公式:两个向上和八个向下,这意味着两个拇指在顶部,八个手指在底部。一挤压,就完成了。关键:饺子馅应该恰到好处。看着爸爸的鼓舞人心的表情,我耐心地仔细地把它包裹起来,过了一会儿,我做的饺子看起来很体面,不再绊脚,但有点像元宝……
第二步是混合馅
将洗过的韭菜洗净,晾干一会儿,然后切成不到一厘米的碎片。然后将几块姜切成碎末,倒入盛满肉和韭菜的盆中。加入适量的麻油,味精,盐和酱油,搅拌均匀。
第三步是滚皮
首先,在水盆中再揉几遍清醒的面条,切一小块,将其放在面板上,揉成一条长条。然后将它们切成小块,然后压成与啤酒瓶盖大小和厚度相近的小面条。下一步是卷皮!卷起皮肤是我的独特技能。我看到我的左手拿着一块小面条,右手拿着holding面杖。我从左到右开始工作。两只手完全吻合,我把它卷成一个小饺子皮。
第四步是打开包装
包饺子是一项技术工作,需要长期培训和丰富的“战斗”经验。完美的饺子皮薄且馅料丰富,即使放在锅中也无法打开。让我告诉你制作饺子的过程。
首先,将饺子皮包裹在左手掌中。手掌应略微卷曲,将调整后的饺子皮放在饺子皮的*。用右手将皮革对折,然后小心地轻轻捏住。如果您不放心,可以再次捏一下!这时,一个像元宝和耳朵的饺子在大家面前!
看到如此精致可爱的小饺子,整齐地站立着鼓鼓的“肚皮”,我有些feel异。
描述制作饺子的组成(三)
在农历正月初五,我和Duo一直睡到八点。刚起床洗净,“ Dididi”,它是彩信。快来看令人兴奋的内容。
碰巧的是,“父母讲故事”中的故事是新年钱的来源。小朵让我连续阅读了三遍。四年级时,Duo分发了新年钱。小多听完这个故事后,就知道新年的钱代表了长者。孩子的祝福,b头代表了年轻一代对长者的感激之情。
看看这张碟是什么?
“金元宝。”小铎说。
确实是元宝,但金银元宝的饺子。今天是第五天,俗称“包舞”,您不能不吃饺子。 ()妈妈,我有个主意,为什么你不做五颜六色的饺子,孩子们会喜欢的。
“ Duo,今晚我们可以做五颜六色的饺子吗?”
“五颜六色的饺子?什么颜色?”
“只需包裹红色和绿色的。”
“如何改变颜色?”小多在想。
我想取笑她,“用彩色笔绘画”。
“它如何工作?蜡笔有毒,不能被食用。”
“然后用水彩画?”
“什么?”
“想使用橡皮泥吗?”
“ Hu?”小铎听到我在戏弄她时,似乎感到很惊讶。
“好吧,妈妈告诉你,用胡萝卜和菠菜榨汁。用这些汁和面条,面条可以变得五颜六色。”
“妈妈,我也想打包。”
“没问题。”
从中午回来后,我开始准备。首先将胡萝卜切成小块,将菠菜切碎,然后放入榨汁机中。胡萝卜有点干,水分也不多。菠菜在挤压时总是粘在墙上。坏了mother,我的母亲第一次没有经验。幸运的是,Duo Duo提醒他在比赛前加些水,一切顺利。做好面条,我会做的,每个人。角脚多多一起上阵。给饺子一团面条,用筷子作为a面杖,看着饺子认真地将饺子皮卷开。
我开始煮饺子。这次我问父亲煮饺子有什么秘密吗?我没想到这是真的。 “张开嘴烹饪皮肤,张开嘴烹饪馅料”是指当水沸腾时,将饺子推入水中,用汤匙的背面将其向下推,并且不要粘在锅底锅。盖上盖子,等待饺子漂浮,然后揭开盖子并打开锅中煮饺子馅。按照我父亲的trick俩,我看到晶锭变得晶莹剔透,母亲说饺子煮熟了。吃热饺子,被称为美女……而且非常香,我认为这主要是我自己工作的结果。
描述制作饺子的组成(二)
饺子是我们一家人的最爱。每当我看着美味多汁的饺子时,口水就会流失。您知道这种美味的饺子是如何制成的吗?今天,我们要在奶奶家做饺子,让我告诉你做饺子的过程!
第一步是做面条
如果您想吃美味的饺子,那么制作面条是当务之急。这不会困扰我。我看到我首先洗了一个洗手盆,里面放了一半面粉。然后再取一个碗,装满水。在面粉的中间挖一个洞,然后将碗中的水慢慢倒入该洞中。请记住,在水里时必须煮面条。否则,面条太干或太稀。如果面条不软或不硬,则将盖子盖在面条上并“唤醒”一会儿。这样的面条会耐嚼而美味。