王增琪:葡萄月令

汪曾祺:葡萄月令

一月份,下雪了。

雪静静地埋在地下。果园全是白色的。听不到声音。

葡萄在白雪覆盖的地窖里睡觉。

2月春风拂面。

春季开始之后,要花费48天才能“摇摆”。风摇了摇树的树枝,树醒了,急忙把果汁送到了全身。树枝很软。那棵树是绿色的。

雪融化了,土地变黑了。

在黑土上,艾蒿生长。翠。

葡萄从地窖里出来。

一一挖葡萄窖。挖出的土壤四面堆积。葡萄藤出现了,黑色的。一些芽开了芽,并吐出带有大指甲的浅色小叶。等不及了。

拉出藤蔓,将它们放在松散的湿土壤上。

片刻后,小叶变色,叶的边缘变红。 -过了一会儿,它变成绿色。

3月,葡萄上架了。

首先准备材料。根据树的大小,堆叠立柱,横梁,小木棍,刺槐木,柳树,白杨树和桦木,然后将它们并排放置。列包括浓汤碗,浓饭碗和浓茶杯。一个大葡萄需要八个,十个甚至十二个支柱。中,六,四。

什么样的力量使葡萄拼命吸水?

施肥和浇水后,葡萄会刺伤并长出叶子。很快!原来是几棵枯萎的葡萄藤,几天后,它们变成了一大片绿色的树枝和绿色的叶子。

五月,浇水,喷洒,击中芽,捏胡须。

我不知道我一年需要喝多少水,而其他果树则不需要。对于其他果树,您只需计划一个“树碗”,然后向其中倒一些水即可。没有“淹没”之类的事情,整个池塘都喝光了。

喷洒波尔多混合物。我不知道从长叶到果实成熟要喷多少次。喷洒波尔多混合物后,一旦阳光暴露,葡萄叶就会变蓝。

葡萄条,不知道如何控制,太长了!几天之内,我拿出了很长的新纸。制定这项长期法律不是可以的,但仍然没有结果吗?因此,您必须在几天内调用一次。酿酒不需要任何技巧。您可以自己做。只需拿起树枝剪,将其折断,然后铰接新提取的部分即可。一个铰链,一个有新叶子的地方。

葡萄的卷须在野外时很有用,因此可以紧贴其他树木。现在,有人将其固定在机架上,这毫无用处。卷须是最消耗营养的东西。对于所有农作物,养分首先被输送到顶部。因此,当它增长时,它会被挤压,当它增长时,它会被挤压。

葡萄的卷须略带甜味。如果把这个东西腌制成泡菜,它的味道可能不会不好。

五月中下旬,果树开花。果园很美。梨树开花,苹果树开花,葡萄开花。

据说梨花像雪,而苹果花像雪。雪很厚,不透明。梨花长什么样? ??梨花的花瓣是由月亮制成的。

有人说葡萄不开花。怎么可能,但是葡萄的花很小,颜色是浅黄色和绿色。除非您进入葡萄架,否则看不到它,并且它的开花期很短。不久,就生产了大小与绿豆相同的葡萄。

6月,浇水,喷洒,拍打和刮胡。

葡萄一点一点地生长,就像绿色玻璃制成的纽扣一样。硬。

葡萄不吸引昆虫。葡萄会生病,因此您必须经常喷洒波尔多混合物。但这不像桃子,它有桃子bore。梨和梨有梨蛀虫。葡萄不需要稀疏的水果。 ??每年在果园中清除昆虫和水果需要大量的工作。蠕虫的果实是没有用的,是一个半干的黑球,但它消耗营养!因此,我们必须“稀疏”它。

7月,葡萄“膨大”。

胡子,跳动,喷洒,浇水一次。

追一次脂肪。追逐硫酸铵。在最初施肥的沟渠中撒上硫酸铵。然后,填充沟并将硫酸铵密封在其中。

汉代不会有这种肥料。汉代没有硫酸铵。

在八月,葡萄“变色”。

不要以为我在这里借用画家一词。没有。这是果农的语言,他们称其为“着色”。

下了大雨,来看看葡萄园,这很美丽!白色像白玛瑙,红色像红宝石,紫色像紫水晶,黑色像黑玉。一串又一串,饱满,有磁性,酥脆,明亮。仅移动“书文解字”中玉符以外的所有字符,还不够!

但是你必须来!明天,抱歉,您根本不会看到它。我们将要喷洒波尔多混合物。喷洒波尔多混合物后,它们的结晶和鲜艳度消失了。它们被一层蓝色和白色浆糊覆盖,并成为毛玻璃。我们必须这样做。葡萄被吃掉了,没有被监视。我们必须保护它。

两天内将种植葡萄。

依次切下一串,取出患病的水果和破碎的水果,然后将其正确放入水果篮中。水果篮已满。盖上盖子,让一个好人跳上两次,用麻缝上篮子的盖子。 ??新水果不怕压力,非常结实,也不错。恐怕并没有装得紧。然后,来回徘徊,一切都糟透了!

葡萄装载了汽车并且离开了。

去吧,葡萄,让人吃!

九月的果园就像一个年轻的女人,她生了一个孩子,平静,快乐,懒惰。

我们还用波尔多混合物喷洒了葡萄。哦,不管你拿到水果吗?人们不能如此残酷。

在十月,我们还有其他农场工作。我们要收割水稻。葡萄,随心所欲生长。

十一月。葡萄下架了。

取下葡萄架。进行检查,如果可以重复使用,请将其放在一旁。烂的必须烧掉。圆柱,横梁和小木棍分别堆叠。

切葡萄牙条。除旧的外,所有其他都切得很脆。葡萄又变秃了。

切好的葡萄条,摘下三只芽眼,将它们切成两英尺长,将它们捆起来,放在屋子里,为下一个春天准备插条。

其余的,包括树枝和树叶,用竹扫帚扫成一堆,收起。

葡萄园是光秃秃的。

在11月下旬和12月初,葡萄进入地窖。

这是一项繁重的工作。放下旧书,挖土掩埋。要被埋得很厚。外部必须用铲子弄平。这项工作不会很粗心。在获得工作之前,它必须经过验收。

葡萄地窖,长方形的丘陵一个接一个。一行一行,排列整齐。风吹着,大地变成了白色。

这确实是一年中的冬季场景。活泼的果园现在没有颜色了。地平线宽阔无阻,只剩下白色的黄土。

下雪。我们像碎玻璃一样踩在雪地上,检查了葡萄窖,然后铲起铁锹。

冬天来了,我必须检查几次。我什么都不怕,恐怕鼠标会钻一个洞。葡萄窖非常温暖,老鼠喜欢钻进它。天气温暖,我们的葡萄很冷!

  

首先计划孔,垂直柱。然后竖起光束。用粗铁丝拧紧。然后拿一根小棍子,用细丝绑起来。

然后,请把葡萄放在架子上。抬起已经埋在土壤中一个冬天的老葡萄树需要一点努力。大个子必须要有四五个人。 “起床起床!”嘿,它站起来,放在葡萄架上,将树枝伸出到三个侧面,像五个手指一样伸出,像扇子一样伸出。然后,用麻将其固定在小棍子上。藤蔓伸开,凉爽地停留在它们上面。

放在架子上后,施肥。在葡萄根的后面,距主干树干一英尺,挖出一个半月形的沟渠,然后将粪便倒入其中。无需将粪便稀释在葡萄上,因此将粪便倒下来。对于一棵大树,三或四个桶。一桶装小葡萄就足够了。

四月,浇水。

从挖掘地窖中挖出的土壤被四面堆积,并建在山脊中以形成池塘。游泳池里装满了水。葡萄园中的水分令人耳目一新。

葡萄喝水很棒。真的在喝酒!葡萄树的组织不同于其他果树。里面是细小的管子。中国古代人早就发现了这一点。 《图画书》说:“树苗和树苗在空洞中相连。花园里的人们在晚上想赚钱的时候会灌溉树苗。但是,早晨,树苗要浸在树苗中。早晨的水浸在种子里是错误的。葡萄很成熟,所以不能浇水。再倒一次,水果就会破裂。 “空对空连接”非常准确。浇水后,它在短时间内从根部吸到尖端,就像一个孩子在吮牛奶。倒完水后,您可以再次看到它:尖端割掉了孔,滴下来了。