1、一线厨师请注意,品质效率在于你。

2、不能不做营销,也不要过度的提高,顾客期望值。既要获客,又要留客,还不能伤顾客。

3、不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。

4、不要嫌弃你的顾客,要真诚对待每一位客人。

5、人生在世不过几十年,吃亏是福。又何必因为利而精心算计,又何必因为情而斤斤计较。我始终相信:好人有好报,傻人有傻福!

6、任何企业的资源都有限,一个阶段先做对一件事。

7、做事的人总是不注意不做事的,不做事的人却很“关注”做事的。

8、做事的人整天埋头做事,不做事的人整天满腹心事。

9、做事高效,忙要忙到点子上。

10、做餐饮,我习惯做事就尽心尽力,糊弄不是我的原则。处世,凭的就是真性情!就像厨房里的青菜,不管是蒸、是煮、还是凉拌,总有它本真的味道在菜叶里。

11、别只顾着往上爬而得罪人,到了虎落平阳的时候你会遇到很多落井下石。

12、只有努力创新的餐厅加盟店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐厅加盟店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。

13、只有弱者,才不喜欢强者。

14、因为认真,所以优秀,没有最好,只做更好!

15、坚实不是不放手,如果发现错了,立马收手,懂得只损才有下次机会。

16、客人对与错并不重要,重要的是他们的感觉。

17、客人面前别争理,温文而雅莫失礼。

18、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

19、开店从来都不是一件困难的事情,可难就难在该如何去赚钱。

20、当老板以后才知道浪费的一滴水都心疼,赚到的每一分钱都是那么在意,心态完全不一样。

21、当送走一桌桌客人,得到一个微笑和一句感谢,心里是自豪的!

22、我在阵就在,旗帜不会倒!我们餐饮人最擅长绝处逢生,经历过沉痛的打击,才会切身体会什么叫重生!

23、我是餐饮人,站在人群,我毫不起眼,可我普通却不平凡,我活在厨房,从不玩心眼,一个简单而又明了的我。

24、所有的极致,都来自于极简。

25、活着,挺不过去就放下,生活苦一点没关系,好好活着就行!

26、热情服务礼周到,宾客高兴又满意。

27、生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。

28、生活因服务而美好,服务因用心而精彩。

29、真正危险的事,是没人跟你说危险的,要自己善于发现。

30、秉持一颗真诚的心,就算没有那么多的巧话、套话,也会得到别人对自己的认可。

31、立非常之志,做平常之事,建平常之功。

32、精益求精,让自己无可替代。

33、老板先做好,企业才能好。

34、自动自发,永远超出领导的期待。

35、让自己成长并带领员工成长,这才是企业做大的基本要素,也是核心逻辑。

36、请您我把不好的地方告诉我,把我好的地方告诉你的朋友。

37、谁也不比谁聪明多少,谁也不比谁傻多少。你和人玩心,人不和你认真!你对人欺骗,人让你滚蛋!傻人,不代表真愚蠢,只是为人忠厚罢了!傻人,不代表眼瞎,只是不想拆穿罢了!傻人,不代表好欺负,只是大度忍让罢了!

38、这条路既然是自己选的,也不能半途而废。

39、餐厅的位置不同,品类不同,顾客群体不同,开业的时间长短不同,营销的方法也是不一样的。不是什么方法都能大小通用,一票通吃。

40、餐饮人是餐饮的精灵,是餐饮家的营造者,是旅人心灵的慰藉者。

41、餐饮有多种赚钱模式,千万不要选择只有一种赚钱模式,就是卖菜模式。穿新鞋走老路,最后伤的一定是自己,不是别人。