永辉集团张选松：一路拼搏，一路创新
文/清如
[人物名片]福建永辉集团有限公司董事长张选松
从一家小型杂货店到一家领先的地区新鲜食品零售公司，永辉超市已经走过了20年的发展历程。一路拼搏，一路创新，这是张选松成功的两大法宝。
第一罐金
张选松是一个不折不扣的农民孩子，通过高考实现“跨鲤农门”是大多数人的选择。但是，成绩平平的张选松觉得这不是他的正确选择，因此在19岁那年，他决定辍学创业。
但是，当他第一次进入社会时，张选松到处碰壁：“如果没有学历，没有技术，没有技能，赚钱比上天要难。”最后，他每天必须去建筑工地搬砖，吃steam头和喝白开水。郁闷。
命运的转折即将到来。张选松与远房表弟共进晚餐。在这个堂兄的帮助下，他买了一家商店，开始批发啤酒。
当时，张选松在商品价格和商店位置上没有优势。他以这项服务为突破，并提供“上门服务”，“ 24小时开放，在一小时内交付”。他每天凌晨5点起床，独自骑着摩托车运送货物，直到凌晨一两点才开始忙。
经过艰苦的努力，张选松的啤酒批发业务越来越大。五年后，他获得了人生中的第一百万。
此时，精通业务的张选松了解到：“超市是零售业的立足点。”
2.创立永辉
1995年，张选松在福州建立了第一家超市，主要经营日用品。通过“平价”战略，他迅速设法发展了超市。 1998年，他开设了第一家以“永辉”命名的超市。
但是，好景不长。随着福州新华都购物广场的出现，大卖场迅速成为主流，永辉作为中小型超市，面临着生存危机。
当时，福建提议大力控制餐桌污染。张宣松意识到“新鲜农产品是市场上的空白”。为此，他针对这一差距，开设了永辉生鲜超市，坚持自营直接生鲜食品。战略。
在采购过程中，他建立了一支由300多人组成的采购团队，以确保将新鲜食品尽快送到商店。在香蕉等单一产品的控制下，通过冷藏运输，统一配送等方式，商品利润大大增加。
在张选松的精心管理下，永辉超市很快迎来了一次大爆发。到2009年底，全国已经有300多家永辉超市。 2010年，永辉超市成功登陆上海证券交易所。
之后，张选松加快了扩张步伐，永辉超市也在不断发展。但是，新的挑战也来了。
3.超级物种
近年来，随着“新零售”概念继续流行，互联网巨头已经部署了新鲜食品电子商务领域。面对激烈的*战争，张选松还积极尝试创新零售方式，“超级物种”是重要的实践。
“超级物种”是“超市+餐饮”的新商业模式，可以为用户提供从购买新鲜和熟食到直接就餐体验的一站式服务，以及新鲜加工和送货到家服务。
2017年1月，张选松在福州开设了第一家永辉超级物种专卖店，该店有8个车间，包括鲑鱼车间，博隆车间和小麦车间。
例如，鲑鱼车间依靠超市本身的供应链优势，专注于鲑鱼系列，使用户可以轻松享用大洋彼岸的新鲜食物。
这种创新的商业模式使永辉的超级物种商店大受欢迎，客户不断涌入，企业收入也屡创新高。根据永辉超市2017年度业绩报告，2017年企业收入达到583亿元。
对于未来，张选松的目标非常明确：“这个市场的空间足够大。未来，永辉超市将逐步进入国内的一，二，三线城市。”
文章来源：采访南才